¿Las patatas son cereales integrales o harina y arroz? ¿Se pueden comer patatas durante la pérdida de peso?
¿Las patatas son integrales o de harina y arroz?
Las patatas son cereales integrales.
De hecho, las patatas son ricas en fibra dietética. Una papa mediana contiene 10 del contenido diario recomendado de fibra, lo cual es excelente.
Las patatas en sí no son ricas en calorías y son similares a otras verduras con almidón. También es rico en nutrientes y no contiene grasas. Una patata cruda de 100 g (aproximadamente la mitad de una patata mediana) tiene sólo 95 calorías y contiene 21 g de carbohidratos, 2 g de proteínas y 2 g de fibra dietética.
En otras palabras, hay tanta fibra dietética en una patata como en una manzana. Pero la mayor parte de la fibra dietética de las patatas se encuentra en la piel de las patatas, así que trate de comerlas con piel.
¿Se pueden comer patatas durante la pérdida de peso?
Las patatas se pueden comer durante la pérdida de peso, pero depende de si queremos comerlas como verdura o como alimento básico. Mucha gente come patatas como verdura. Por ejemplo, cuando están adelgazando piden un plato de patatas ralladas en vinagre con un poco de arroz o bollos al vapor, lo cual está mal. La razón principal es que, aunque las patatas son hortalizas, su contenido nutricional y calorías se acercan más a los de los alimentos básicos. Las patatas contienen más almidón que otras verduras de hoja, los melones y las berenjenas. Al mismo tiempo, en comparación con alimentos básicos como el arroz blanco y la harina blanca, las patatas contienen una gran cantidad de fibra dietética, vitaminas y minerales. Si las patatas se pueden utilizar como sustituto de los alimentos básicos, el valor nutricional es mucho más rico que el del arroz blanco y la harina blanca, y el almidón de las patatas es un almidón que aumenta lentamente el azúcar en sangre. Si puede sustituir el alimento básico por patatas, también es una muy buena opción para perder peso.
¿Se pueden utilizar las patatas como alimento básico?
Las patatas se pueden consumir como alimento básico.
Las patatas y el arroz están compuestos principalmente por almidón. Tienen similitudes y pueden aportarnos energía directamente, por lo que también pueden utilizarse como alimentos básicos. No sólo eso, las patatas también son ricas en fibra dietética que no se encuentra en la harina de arroz pulido que comemos ahora, lo que es muy beneficioso para la salud intestinal.
De hecho, también hay países extranjeros donde la patata es el alimento básico, como Alemania y Reino Unido. Pero por razones tradicionales, el arroz siempre ha sido un alimento básico en China. Entonces, si quieres usar papas en lugar de arroz como plato principal, por supuesto que puedes.
¿Cuánta patata debes comer al día para adelgazar?
Se recomienda ingerir unos 150-200 gramos al día. Las personas que están perdiendo peso deben controlar la ingesta de calorías y grasas en la vida. Las patatas tienen un contenido de almidón relativamente alto, lo que no favorece la digestión humana y también puede provocar síntomas de obesidad. Por lo tanto, generalmente se recomienda que las personas que están perdiendo peso coman entre 150 y 200 gramos de patatas al día.