Hace frío, estos cuatro platos quedan deliciosos cuando se guisan juntos y no queda jugo en una olla grande cada vez.

El invierno ha llegado en un abrir y cerrar de ojos. En este momento, el clima es cada vez más frío. Aunque el sol brilla intensamente durante el día, por la noche oscurece y la temperatura baja. El viento frío me heló el cuerpo y obviamente había menos peatones en la carretera. Todo el mundo quiere volver a casa rápidamente. El clima es muy frío. Cuando se sirve un plato, se enfría a los pocos minutos. En este momento, si está comiendo sopa caliente y arroz, las verduras estofadas son una buena opción. Hay verduras y sopa. Te sentirás caliente después de comer y beber. No existen ingredientes fijos para las verduras estofadas. Elija entre una variedad de ingredientes según sus gustos y preferencias personales, adecuados tanto para platos de carne como de verduras. Ponga varios ingredientes en la olla, agregue la sopa y cocine a fuego lento. Es particularmente conveniente cocinar una variedad de ingredientes en una olla, lo que no solo puede aumentar la nutrición sino también enriquecer el sabor.

La preparación del guiso también es muy sencilla. Siempre que combine bien los ingredientes y comprenda el tiempo de cocción de los diferentes ingredientes, los sabores de los distintos ingredientes se penetrarán entre sí y, a menudo, el sabor será más alto de lo esperado y el sabor será seguro. Hoy me gustaría compartir con vosotros un guiso que preparo a menudo: fideos de repollo y champiñones enoki guisados ​​con albóndigas. Las albóndigas las fríe mi madre. Están limpias, higiénicas y deliciosas. Luego mezclé al azar tres verduras vegetarianas, champiñones enoki, repollo y fideos de batata, y guisé los cuatro ingredientes en una sola olla. Quedó delicioso, nutritivo y completo. No es sólo un plato sino una sopa o plato principal muy bueno y amado por grandes y pequeños. También es muy simple, así que pruébalo.

Albóndigas de fideos de col y setas enoki estofadas

Ingredientes: Croquetas caseras, 5 setas enoki, 1 puñado pequeño de fideos de boniato, 1 plato de col, 1 puñado pequeño de cebolla verde picada , cantidad adecuada de aceite y sal.

Salida: 1. Preparar las materias primas; 2. Agregar un poco de aceite a la olla caliente y sofreír las albóndigas en la olla 3. Agregar los champiñones enoki y sofreír dos veces 4. Agregar el repollo rallado y sofreír dos veces; . Agregue una cantidad adecuada de agua y cocine a fuego lento durante tres minutos. 6. Coloque los fideos suaves de batata en la olla y cocine 7. Cocine hasta que los fideos se ablanden y agregue la cantidad adecuada de sal y pimienta al gusto; en un bol y espolvorear con cebolla verde picada.

9. Servicio y disfrute.

Consejos: 1. Primero sofreír las albóndigas, luego agregar los champiñones enoki y el repollo rallado y sofreír dos veces 2. Agregar una cantidad adecuada de agua y cocinar a fuego lento durante unos minutos, luego poner los fideos en la olla y cocinar hasta que estén tiernos; , agregue sal y pimienta al gusto y espolvoree con cebolla verde picada.