¿Puedo seguir bebiendo té con leche después de una noche? Está sin abrir.
El té con leche se suele preparar con leche fresca y té negro. Puede estropearse después de dejarlo toda la noche y quedará muy diferente. Es normal que el té con leche cambie de color. Los cambios en el té con leche durante la noche son una mayor oxidación de los polifenoles del té y la intensificación del color.
Se trata de los productos de oxidación de color amarillo-rojo y rojo-marrón que se forman por la oxidación de los polifenoles del té, principalmente teaflavinas, tearubiginas, teabrowninas, etc. Estos productos no son tóxicos, por lo que aún se puede beber el té con leche intacto. Pero si el té con leche se ha echado a perder, es mejor no beberlo.
Datos ampliados
En vista del problema del tiempo de almacenamiento del té con leche producido por las tiendas de té con leche, el periodista visitó algunas tiendas de té con leche populares, como Coco, Yidiandian, Kiss Tea, Hola té, té Lu, té Naixue, etc. La respuesta del personal pareció ser exactamente la misma: intentar terminar la bebida en 2 horas y algunos incluso pidieron terminarla en 1 hora. Muchas tiendas de té con leche también tienen instrucciones claras en el embalaje exterior.
“Si no lo bebes a tiempo, puede estropearse”. Un miembro del personal de una tienda de té con leche dijo que muchos tés con leche recién hechos tienen capsulas de leche y frutas recién cortadas. Si no lo bebes a tiempo, el sabor será diferente.
El responsable de una tienda de té con leche dijo que si el té con leche sin abrir se almacena a temperatura ambiente, el tiempo de almacenamiento se acortará, porque la temperatura es variable y es fácil criar bacterias y otros microorganismos. ; si la temperatura es superior a 20 °C, el tiempo de almacenamiento será normal. Menos de 2 horas. Si la temperatura es inferior a 20 ℃, el tiempo de almacenamiento generalmente es inferior a 4 horas.
Si el té con leche sin abrir se refrigera, puede inhibir el crecimiento de bacterias y otros microorganismos hasta cierto punto, prolongar la vida útil de los alimentos y tener un tiempo de almacenamiento más largo, pero el tiempo de almacenamiento generalmente está dentro de 24 horas; si el tiempo es demasiado largo, la nutrición La mayoría de los ingredientes se pierden, lo que reducirá el sabor.
Northern Network: ¿Puedo tomar té con leche después de una noche? ¿Puedo beber té con leche durante la noche sin abrirlo?
Yangzi Evening News - ¿Te atreves a beber té con leche con una vida útil de 185 días?