¿Qué es exactamente el coche de Tianjin Malasia?
Tianjin Mahua es un famoso snack tradicional de Tianjin, China. Hace más de 100 años, en el lado oeste del río Haihe en Weihai, Tianjin, en el extremo sur de la bulliciosa Xiaobailou, había un callejón llamado Calle 18. En el callejón original, había una pequeña tienda de regalos llamada Gui Faxiang.
La Mahua de la Calle Dieciocho es una especie de flor de cáñamo con rellenos variados, que se inventó a través de repetidas exploraciones e innovaciones. Un relleno crujiente que contiene osmanthus, jengibre, semillas de melocotón y tiras de melón se intercala entre tiras blancas y tiras de sésamo, lo que hace que los giros fritos sean suaves y dulces. Se caracteriza por ser fragante, crujiente, crujiente y dulce, y no apesta, no se ablanda ni se deteriora incluso si se coloca en un lugar seco y ventilado durante varios meses.
Desarrollo
Hace más de 70 años, los giros que se vendían en las tiendas de giros de Tianjin eran casi idénticos. Dos o tres tiras blancas retorcidas entre sí sin pellizcarse se denominan "cabezas de cuerda"; dos tiras blancas y una tira de cáñamo retorcidas entre sí se denominan "huahu"; dos o tres tiras de cáñamo retorcidas entre sí se denominan "eje de cáñamo". Los giros fritos en ese momento eran crujientes y fragantes, pero duros.
El método de aumentar o disminuir la proporción de álcali con los cambios estacionales y climáticos mantiene estable la calidad de las tortitas fritas durante todo el año. Después de la asociación público-privada en 1956, los trabajadores de producción mejoraron la variedad y las especificaciones. Según las necesidades de las masas, podemos fabricar 50g, 100g, 250g, 500g, 1000g en diferentes pesos y tamaños.
Este sabor especial de giros rellenos es particularmente popular entre las masas por su textura aceitosa, dulzura crujiente, hermosa forma y durabilidad. Especialmente en los últimos años, la expansión de la escala de producción y el aumento de variedades han colocado a esta especialidad alimentaria en una vía de desarrollo más amplia. ?