¿Cómo hacer tofu apestoso de color verde oscuro?
Materiales para hacer tofu apestoso: Ingredientes: Tofu te enseña cómo hacer tofu apestoso y cómo hacer tofu apestoso tan delicioso.
2. Envuelve bien el tofu y mantén los bordes limpios.
3. Envuelve el tofu sobre la tabla de cortar y apílalo ordenadamente.
4. Utilice tablas de madera para sujetarlo. Después de presionarlo con objetos pesados durante la noche, el agua del tofu casi se ha drenado. Sácalo y ábrelo. Puedes ver que el tofu está presionado con mucha firmeza y la textura del tofu apestoso será muy delicada.
5. Prepara una caja de cartón y ponle pajita limpia. Cuando no encontré paja, la reemplacé con hojas limpias de maíz.
6. Coloque el tofu cuidadosamente sobre las hojas en el orden de una capa de hojas y una capa de tofu, y luego colóquelas en la sala de almacenamiento hasta que el tofu crezca.
7. Sácalo y retira el paño blanco.