¿Cómo conservar los cangrejos peludos cocidos?

Los cangrejos peludos son un marisco muy popular y un manjar tradicional en China. Sin embargo, comer cangrejos peludos es diferente a otras delicias. Requiere mucha paciencia. A veces hay demasiados cangrejos peludos para comer al mismo tiempo, lo que implica problemas de conservación. Creo que ponerlos en el frigorífico es la mejor forma de conservarlos. ellos, pero no lo sé. ¿Es consistente la situación de los cangrejos peludos? Entonces, ¿se pueden conservar los cangrejos peludos en el frigorífico cuando están cocidos? Echemos un vistazo a continuación.

¿Se pueden congelar los cangrejos peludos cocidos?

Generalmente, los cangrejos cocidos que no podemos terminar de comer se pueden guardar en el frigorífico, ¡pero el método de conservación es particular, para que así sea! ¡Asegúrate de que podamos comerlo delicioso y saludable!

Los cangrejos cocidos se pueden congelar para que la carne no se encoja. Cuando quieras comerlos, cocínalos en una vaporera, ya que no los refrigere. esto hará que la carne se encoja y se convierta en leña. Sácalo y vuelve a cocinarlo al vapor al día siguiente. Se recomienda agregar una cantidad adecuada de jengibre picado para esterilizarlo. Debido a que los cangrejos de mar cocidos son venenosos al entrar en contacto con niebla, rocío, etc., es necesario volver a cocinarlos. , en agua hirviendo y calentado durante media hora después de hervir. Los microorganismos del anticangrejo no mueren por completo. Este método de procesamiento garantiza que sea delicioso, limpio y seguro. Pero si huele mal lo mejor es tirarlo a la basura. Aunque es un desperdicio, la salud es más importante.

Cómo conservar los cangrejos peludos cocidos

1 Cuando la temperatura del clima es muy baja, si los cangrejos peludos no han terminado de comer, se pueden colocar en un lugar fresco y ventilado antes. comer en la siguiente comida. Está bien guardarlo durante unas 6 horas.

2. Los cangrejos peludos que no se pueden comer hoy se pueden enfriar, escurrir, envolver en film transparente, guardar en el frigorífico y comer al día siguiente.

3.Si la cantidad de cangrejos peludos es grande, envuélvalos en varias capas con film transparente para evitar una pérdida excesiva de humedad, y luego colóquelos directamente en el congelador del frigorífico, donde podrán estar. almacenado durante unos dos días.

Cómo comer cangrejos peludos

1. Abre la cáscara del cangrejo

Según tus gustos y preferencias, selecciona cangrejos machos/hembras, saca los cocidos. cangrejos, y espera. Una vez secos, abre las cáscaras de los cangrejos con las manos.

Consejos: Para romper el caparazón del cangrejo fácilmente, debes comenzar a romper el caparazón del cangrejo con el pulgar y el índice desde abajo.

2. Quitar el ombligo del cangrejo

Dar la vuelta al cangrejo y romper el ombligo del cangrejo, porque los intestinos del cangrejo en el ombligo están sucios y no se pueden comer, ni siquiera. si son cangrejos hembras, hay algo de amarillo en el ombligo del cangrejo. Si el método no se usa correctamente, puede estar contaminado por los intestinos del cangrejo, por lo que no se recomienda comerlo.

3. Coma huevas/pasta de cangrejo

Las cangrejos hembras comen huevas y los cangrejos machos comen huevas, después de abrir el caparazón del cangrejo, primero retire el estómago del cangrejo en la cubierta del cangrejo y luego úselo; una cuchara para sacar el cangrejo Sumerge las huevas/pasta de cangrejo en la tapa con vinagre y jengibre rallado y cómelo. Por supuesto, si eres bueno comiendo, puedes chupar la capa de huevas/pasta de cangrejo envuelta alrededor del estómago del cangrejo.

Consejos: Las personas con el cuerpo frío no deben comer la capa de cangrejo negro en la tapa del cangrejo.

4. Cómete el cuerpo del cangrejo

Usa ambas manos para abrir el cuerpo del cangrejo, chupa las huevas/pasta de cangrejo en la sección transversal del cuerpo del cangrejo y luego agarra las raíces. de las patas de cangrejo con los dedos a lo largo del cangrejo. Corte el cuerpo del cangrejo según su textura, sumérjalo en vinagre y jengibre y cómelo, o use un palillo para sacar la carne del cuerpo del cangrejo y cómelo.

5. Come patas de cangrejo

Después de comer el cuerpo del cangrejo, puedes comer las patas de cangrejo, principalmente los muslos. Puedes romper las patas del cangrejo, morder ambos extremos y chuparlas con habilidad para quitar todo el muslo del cangrejo. Si no trabajas lo suficiente, puedes usar tijeras para abrir el caparazón de la pata de cangrejo de una vez y sacar la carne de la pata de cangrejo.

6. Comer tijeras para cangrejos

Lo más poderoso de los cangrejos son las tijeras de cuerno de cangrejo, así que guárdalas para la última