Las patatas tienen un alto rendimiento, entonces ¿por qué no pueden convertirse en el alimento básico de la gente?

Las patatas también son conocidas como el "alimento perfecto" y son el tercer cultivo alimentario más importante del mundo, después del trigo y el maíz. Las patatas son un alimento básico en muchos lugares. El verdadero "alimento básico" del pueblo chino se refiere principalmente al mijo, el trigo y el arroz, también conocidos como mijo, trigo y arroz. Estos tres cultivos son alimentos básicos comunes para los chinos. Estos cultivos se convierten en arroz, fideos, bollos al vapor y más. Primero, comprendamos por qué estos tres cultivos se han convertido en el alimento básico del pueblo chino. Hay tres razones:

1. Resistencia de almacenamiento

El trigo y el arroz generalmente se pueden almacenar para uno. a dos años. Pero con el tiempo, el sabor se deteriorará o incluso la calidad cambiará, haciendo imposible su importación. Pero el arroz con castañas se puede almacenar durante diez años sin que su sabor y comestibilidad cambien mucho. Aunque el arroz con castañas no es muy común ahora, hace mucho tiempo se le puede llamar el "primer alimento básico" de China. ¡No hay comparación entre el trigo y el arroz!

2. Comestibilidad

La comestibilidad aquí no es simplemente si puedes comerlo, sino si te cansarás después de comerlo durante mucho tiempo. No habrá ningún problema si comes trigo, arroz y arroz con castañas durante mucho tiempo. Llena el estómago sin causar ningún daño al cuerpo humano. Su sabor no tiene nada de especial. Simplemente son dulces y no te sentirás cansado si los comes todos los días.

3. Sabor

Se dice que el arroz con castañas ha ocupado durante mucho tiempo la posición "local" del alimento básico de China. Esto se debe a que el nivel de vida de todos es ahora bueno y sus necesidades de almacenamiento de alimentos no son altas. En cambio, buscan un mejor sabor. El trigo y el arroz saben mucho mejor que el arroz con castañas, por lo que el estatus de alimento básico ha ido cambiando gradualmente.

A partir de estos tres puntos debemos entender por qué la patata no se ha convertido en uno de los alimentos básicos del pueblo chino. Aunque las patatas son más estables que los alimentos comunes, siguen siendo muy inferiores a los estándares de los alimentos básicos. Es fácil que broten y se pudran después de medio año, e incluso se sequen después de diez meses y medio. Desde la perspectiva del consumo, las patatas tienen un fuerte "sabor a patata" y se sentirán un poco grasosas después de comerlas durante mucho tiempo. Las patatas también contienen una pequeña cantidad de solanina, que es muy tóxica. Está bien comer un poco de vez en cuando, pero si comes demasiado, "irás al hospital por un día" en cuanto al sabor, las patatas son deliciosas, pero las zanahorias y las verduras tienen su propio sabor; Hay muchas personas a las que no les gustan las patatas, pero a la mayoría les siguen gustando, así que no es un gran problema.

En general, las patatas tienen la ventaja de ser ricas en almidón, integrales en nutrición y de alto valor. Su contenido de vitamina C es más de cuatro veces mayor que el de las manzanas y tiene una gran adaptabilidad y un alto rendimiento. Puede crecer en cualquier entorno hostil. Se dice que algunas personas que cultivan patatas en el desierto pronto crearán un oasis, por lo que las patatas se han convertido en el cultivo favorito de los agricultores chinos. Pero las patatas todavía tienen un defecto. Tómelo solo por un período de tiempo, pero no por mucho tiempo. Pero ahora cada vez más personas están empezando a comer patatas como alimento básico, porque las patatas son bajas en calorías y ricas en almidón. Algunas personas que están perdiendo peso las utilizan como sustituto de una comida, por lo que parece que las patatas pueden estar en nuestra dieta. Las mesas en un futuro próximo ocupan un lugar importante.