¿Qué habilidades necesitas dominar si quieres hacer panqueques de sésamo crujientes por fuera y tiernos por dentro en casa?

Los fideos son muy elegantes y creo que tus amigos también pueden verlos en su dieta diaria. Los bollos, los fideos y el pan al vapor son pasta, y el alimento básico de los norteños es más popular entre el público. En particular, se puede utilizar harina para hacer varios tipos de pan, se pueden agregar verduras y carne para hacer pasteles, o no se puede agregar nada. El pan está básicamente separado. Como tipo de pan para el desayuno, las galletas vienen en muchas variedades. Salado, dulce, relleno, etc. Por supuesto, hacer galletas crujientes también requiere habilidad. Si quieres hacer pasteles de semillas de sésamo crujientes y comerlos crujientes, debes dominar algunas pequeñas habilidades en el proceso de producción, pero no te apresures.

Cómo hacer pretzels:

Materiales de preparación: 500g de harina, cantidad adecuada de aceite, cantidad adecuada de sal, 1 cucharadita de base de sal, 1 cucharadita de levadura, 1 cucharadita de sésamo semillas;

Proceso de producción:

En la primera etapa, coloque la harina en un recipiente, agregue la levadura, la harina alcalina y 1 cucharadita de sal, amase la harina uniformemente con agua tibia, y fermentar dos veces en un lugar cálido.

En la segunda etapa, una vez completada la fermentación, transfiera la masa a una tabla de cortar, escúrrala a mano y divídala uniformemente en porciones iguales.

En la tercera etapa, toma un trozo de harina, amásalo hasta darle forma redonda, luego extráelo con un rodillo, aplica una capa de aceite de cocina y espolvorea con sal y pimienta.

En la cuarta etapa, enrolla desde un extremo, vuelve a hacer rodar la bola y aplánala con las manos.

En la quinta etapa, utiliza un rodillo y un parche un poco más grueso para abrirlo, sumérgelo en semillas de sésamo y aplánalo con las manos.

En la sexta etapa, extiende la masa por la mitad, toma la mitad primero, dobla un tercio y dobla el resto formando un pastel triangular.

En la séptima etapa, utiliza el mismo método para hacer diferentes cosas, cubre con un paño húmedo o film transparente y deja reposar durante 20 minutos. La elaboración de pasteles debe quedar deliciosa y hábil; Agregue este paso después de agregar aceite a la sartén, el exterior quedará crujiente y suave.

En la octava etapa, unta una capa de aceite en la sartén y hornea ambos lados del pastel de arroz a fuego lento hasta que se dore.

En la novena etapa, el pastel de arroz horneado se puede hornear en un horno precalentado a 210 grados durante 10 minutos.

Habilidades culinarias:

1. El producto terminado cocinado en la olla es fácil de comer duro. Finalmente, coloque capas de galletas horneadas. Si vas a comer fideos crujientes, hornéalos primero en una olla. Para colorear. Porque no se colorea fácilmente en el horno.

2. Cuando quieras comer tortas de sésamo, no tienes que salir a comprarlas. Es fácil sentirse como en casa. El método que te enseño es muy sencillo. Creo que tú también puedes hacerlo. Agrega sal y pimienta a las galletas y la pimienta quedará crujiente y suave. Mis hijos desayunaron dos veces seguidos y estaban riquísimos.

3. Hacer pasteles debe ser delicioso y hábil. Coloca una olla en la sartén y hornea en el horno, si agregas demasiado en este paso, quedará crujiente y suave.

Aprendí a preparar el desayuno en casa y podré hacer un delicioso pan para el desayuno sin tener que hacer cola en el puesto de desayuno.