¿Qué debo hacer si las tortitas de patata están demasiado saladas?
Su cocina es la cocina de Zhejiang.
Características
Ingredientes
Ingredientes: Aproximadamente medio kilo de patatas. Condimento: 100 g de aceite de cacahuete, 100 g de cebollino, 5 g de sal, un poco de leche fresca.
Proceso de elaboración
1 Lavar las patatas, cocinarlas al vapor, pelarlas y cortarlas en patatas chips, cuanto más finas mejor (depende de tu propia artesanía), marinarlas con fresco. leche y sal Cocinar por 20 minutos. Cortar las cebollas en cebolletas finamente picadas. 2. Calienta la olla (preferiblemente sin tocarla) a fuego medio, vierte unos 100 gramos de papas fritas en la olla, presiona hasta formar una torta redonda con una espátula plana y compacta. Después de freír por un lado, darle la vuelta con cuidado. Después de freír por ambos lados, espolvorear uniformemente la cebolla verde picada. En el futuro, debes presionar la cebolla verde picada en el pastel para que quede delicioso y esperar hasta que ambos lados estén dorados. (Puedes servirlo según el gusto de los comensales después de servirlo. La sal y pimienta o la salsa de tomate tienen un sabor muy fragante, pero en realidad es más fragante sin estar sumergido en nada).
1:
Ingredientes: Una libra de patatas aproximadamente.
Ingredientes: 100 gramos de aceite de cacahuete, 5 gramos de sal, 100 gramos de cebollino, un poco de leche fresca.
Elaboración: Una vez cocidas las patatas al vapor, se cortan en judías ralladas, cuanto más finas mejor. Agrega la sal de la leche fresca, mezcla bien y deja marinar durante 20 minutos. Cortar las cebollas en cebolletas finamente picadas. 2. La olla arde violentamente (es mejor no tocar la olla), agrega aceite y pone a fuego medio. Ponga unos 100 g de patatas ralladas en la olla y presione con una espátula plana hasta formar una torta redonda de 5 mm. Debe compactarse. Después de freír un lado, dale la vuelta con cuidado y fríe el otro lado. Después de freír ambos lados, espolvoree cebolla verde a un lado. Primero, presione la cebolla verde en el panqueque hasta que ambos lados estén dorados, luego sabrá bien. Después de servir, puedes agregar sal y pimienta o salsa de tomate al gusto de cada uno. De hecho, no hay nada mejor.
Tipo 2:
1. Lavar las patatas y cocinarlas al vapor en una vaporera (también es bueno utilizar una olla a presión para calentarlas en privado, ¡y es muy conveniente! Sin embargo, para aquellos que no han usado olla a presión, se recomienda ¡No correr riesgos!)
2. Batir los huevos, agregar la leche, luego agregar un poco de sal, azúcar y comida vegetariana (pollo). ¡La esencia es mejor!)
3. Pelar las patatas al vapor y luego triturarlas.
4. Vierta la leche preparada y el jugo de huevo, agregue un poco de harina y revuelva lo más fuerte posible.
5. Poner el prototipo de tarta de patatas enharinada (preparada) en la sartén y freír hasta que esté cocido. Recuerda cocinar a fuego lento, de lo contrario afectará el color de las tortas de papa.
6. ¡Ya están listas las lindas, deliciosas y exquisitas tortas de papa! ¡Parece tan apetitoso!
El tercer tipo:
Sin estudiar el enfoque formal, simplemente pone lo que se le ocurra.
600G de patatas, 250G de carne picada, 50G de queso; 20G de mantequilla, una yema de huevo, un poco de maicena, sal, azúcar y leche;
Cocine las patatas y tritúrelas, mézclelas con carne picada, queso, mantequilla, yemas de huevo, maicena, sal, azúcar y leche hasta formar pequeños trozos redondos (ni muy duros ni muy secos, de lo contrario se tendrá un sabor terrible). Ponlo en una olla y sofríelo a fuego lento, y podrás comerlo inmediatamente. ¡Tu boca es tan deliciosa! Jaja~ ~ ~
El cuarto método:
Paso 1: Lavar las patatas, pelarlas y cortarlas en tiras finas. Luego espolvorea con sal y mezcla bien.
Paso 2: Lava unas cuantas cebolletas y córtalas en trozos.
Paso 3: Después de calentar el aceite, coloca las patatas ralladas en la olla y espárcelas uniformemente inmediatamente. (Agregue más aceite, de lo contrario la olla quedará cubierta).
Paso 4: Puede usar una espátula para palear suavemente y ver si hay algo de pasta o pegajoso.
Paso 5: Cuando las patatas tengan forma de pastel y se puedan girar, voltéalas hasta que ambos lados estén dorados. Cuando se puedan voltear las patatas, espolvoree las cebollas verdes por ambos lados y cocine a fuego lento durante un rato.
Paso 6: Cuando los puerros se peguen a las tortitas de patata, ¡listo! ~Si quieres que el color sea más atractivo, ¡también puedes agregar zanahorias! ~Parece apetitoso~ ~ ~ ~ `.
Tipo 5:
Para la comida occidental, puedes agregar cebollas ralladas, jamón rallado, tocino rallado, yemas de huevo, maicena, sal, ciruelas pasas, pimienta negra molida y condimentos. Cortar las patatas en tiras, mezclar todos los ingredientes, darles forma ligeramente y sofreír a mano. También puedes utilizar harina de patata Nestlé añadiendo leche hervida, mantequilla, pimienta blanca, sal y yema de huevo y mezclar bien. Hay muchas maneras y a algunas personas les va bien.
Tipo 6:
El método coreano consiste en cortar las patatas en tiras/mezclar un poco de harina y agua, añadir sal y azúcar, mezclar bien/luego ponerlo en una sartén y freírlo/claro que este es el sabor que imagino/en resumen, la forma coreana de hacerlo es triturar las patatas en lugar de presionarlas para hacer puré de patatas.