Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - Tendencia del precio de los futuros del aceite de soja

Tendencia del precio de los futuros del aceite de soja

El precio de los futuros del aceite de soja es de 2 yuanes por tonelada. Los futuros de aceite de soja son el segundo producto de futuros de materias primas aprobado en 2006 y cotizaron oficialmente en la Bolsa de Productos Básicos de Dalian el 9 de enero de 2006. Se utiliza principalmente en cocina, alimentación, industria y medicina.

Función del aceite de soja:

1. El aceite comestible es la principal fuente de consumo de aceite de soja. Desde una perspectiva global, el consumo de aceite de soja comestible representa alrededor del 70% del consumo total de aceite de soja. Desde una perspectiva nacional, el consumo de aceite de soja para cocinar representa aproximadamente el 78% del consumo de aceite de soja y aproximadamente el 35% del consumo total de aceite. Sin embargo, junto con el aceite de colza, se ha convertido en los dos principales aceites comestibles de mi país. , debido al clima cálido, la producción de soja se ha reducido y el consumo de aceite de soja ha aumentado.

2. Además del consumo directo, el aceite de soja también se puede utilizar en el procesamiento de alimentos. El aceite de soja se puede utilizar para elaborar diversos aceites comestibles, como aceite para congelar, aceite para freír, manteca vegetal, margarina, etc. Además, el aceite de soja se puede utilizar para hacer mayonesa y otros alimentos. La cantidad de aceite utilizado en el procesamiento de alimentos en China representa aproximadamente el 12% del consumo total de aceite de soja. Debido a los diferentes hábitos alimentarios, esta proporción es mayor en los países occidentales que en China. Por ejemplo, el aceite de procesamiento de alimentos en los Estados Unidos representa más del 25% del consumo interno total de aceite de soja.

Contrato de futuros de aceite de soja:

1. Objetivo de entrega

El aceite crudo de soja es el nombre general de los productos derivados del aceite de soja. dividirse en aceite crudo de soja y aceite de soja refinado. En mi país, el aceite crudo de soja (también conocido como petróleo crudo) es principalmente un producto intermedio de las fábricas. Actualmente, todo el aceite de soja importado a mi país es aceite crudo de soja.

2. Grado de entrega

El estándar de calidad de entrega de los futuros de aceite de soja se basa en el estándar nacional de aceite de soja de mi país. La configuración del proyecto y la selección de valor son básicamente las mismas. Con el tiempo, con el desarrollo del mercado al contado, los indicadores individuales inconsistentes afinan los valores. Si la norma nacional no aumenta el índice de contenido de fósforo comúnmente utilizado por las empresas spot y el contenido de fósforo de diseño es ≤200 mg/kg, el valor de acidez se ajustará de la norma nacional ≤4,0 mg KOH/g a ≤3,0 mg KOH/g.

3. Lugar de entrega

El almacén de entrega designado por la Bolsa de productos básicos de Dalian De acuerdo con el patrón de producción y circulación del aceite de soja, los lugares de entrega del contrato de aceite de soja se establecen en Zhangjiagang. , Shanghai, Tianjin y Lianyungang Rizhao. El almacén de entrega en el área de Lianyungang Rizhao no es un almacén de referencia, hay un descuento de 50 yuanes/tonelada. Las áreas de Zhangjiagang, Shanghai y Rizhao también son los lugares de entrega del contrato N° 2 de soja y del contrato de harina de soja. Dichos lugares de entrega propician el comercio de arbitraje y las operaciones de valor agregado de los contratos N° 2 de soja, harina de soja y aceite de soja.