¿Qué variedades de hongos comestibles se pueden cultivar durante el período de altas temperaturas del verano?

Debido a la influencia del clima, los hábitos de cultivo y otros factores, el período de altas temperaturas en verano es la temporada baja para la producción de diversos hongos. Hay pocos productos de hongos comestibles en el mercado y los precios. siguen siendo altos. En los últimos años, la región norte ha experimentado temperaturas estivales más altas y un clima impredecible, lo que también ha traído factores de inestabilidad al cultivo de hongos comestibles durante los períodos de altas temperaturas. Pero en general, las variedades que se pueden plantar durante períodos de alta temperatura con bajos riesgos incluyen: hongos de paja, Ganoderma lucidum, hongos ostra de alta temperatura, hongos shiitake de verano de alta temperatura, hongos peludos, comatus, hongos de alta temperatura, Agaricus blazei y otras variedades.

(1) Hongo de paja

Es una variedad de alta temperatura que actualmente se cultiva habitualmente. También es la variedad que requiere mayor temperatura y ciclo de crecimiento más corto para grandes cantidades. Cultivo a escala entre hongos comestibles. El rango de temperatura de crecimiento del micelio es de 15 a 35 °C, siendo el óptimo de 30 a 35 °C; la temperatura de crecimiento del cuerpo fructífero es de 26 a 34 °C, siendo el óptimo de 28 a 30 °C; Se tarda aproximadamente más de un mes desde el apilamiento hasta el final de la formación de hongos. En las zonas del norte, el cultivo se puede realizar desde principios de junio hasta principios de septiembre. Se pueden producir más de 30 kg de hongos a partir de 100 kg de forraje. cosecha de trigo. Las materias primas de cultivo pueden incluir paja de trigo, paja de arroz, tallos de maíz, mazorcas de maíz, cáscaras de semillas de algodón, residuos de algodón, cáscaras de maní y materiales de salvado de hongos después de plantar hongos comestibles.

(2) Hongos ostra de altas temperaturas

Los hongos ostra son una de las principales variedades cultivadas en el norte. Tienen muchas variedades y altos niveles técnicos, algunas variedades resistentes a las altas temperaturas. se pueden cultivar en instalaciones adecuadas durante los períodos de alta temperatura. Los hongos se pueden producir normalmente y comercializar en el aniversario. Las principales variedades de hongos ostra de alta temperatura que se promueven actualmente incluyen Xiawang de alta temperatura, Gaoping No. 1, Jiangdu 71, No. 1 de alta temperatura, etc. Sin embargo, se debe prestar atención a la prevención de enfermedades e insectos durante la producción.

(3) Coprinus comatus

Es una variedad de temperatura media-alta con un manejo relativamente extenso y amplias fuentes de materia prima. La temperatura de fructificación oscila entre 10 y 34°C. Algunas variedades son más resistentes a las altas temperaturas y aún pueden fructificar normalmente a temperaturas superiores a 25°C.

(4) Agaricus bisporus de alta temperatura

Se refiere principalmente a hongos grandes y gordos y hongos de cuatro esporas. En comparación con Agaricus bisporus, tiene una fuerte resistencia y resistencia a altas temperaturas. El micelio crece normalmente entre 15 y 34 ℃ y el cuerpo fructífero crece normalmente entre 14 y 30 ℃. Las materias primas y técnicas de cultivo son similares a las del Agaricus bisporus. Los productores pueden elegir variedades adecuadas para plantar según la demanda del mercado local y su propio nivel de tecnología de cultivo. Actualmente, la variedad más utilizada es Xindeng 96.

(5) Agaricus blazei

Es un hongo de temperatura media-alta. Su micelio puede crecer a 13-37℃, y la temperatura óptima es de 22-26℃. El cuerpo puede crecer a una temperatura de 16 a 30°C, y la temperatura adecuada es de 20 a 25°C. Los materiales y técnicas de cultivo son similares a los del Agaricus bisporus de alta temperatura.

(6) Verano de hongos shiitake a altas temperaturas

El verano es un método que los productores han explorado en la práctica, es decir, utilizar variedades de hongos shiitake resistentes a altas temperaturas y elaborarlas. en las estaciones de baja temperatura del invierno y la primavera se pueden utilizar barras de bacterias buenas (que tienen una alta tasa de éxito) para producir hongos en los bosques de verano o en lugares con buena sombra (como cuevas e invernaderos). Los beneficios son considerables.

(7) Ganoderma lucidum

Es un tipo de hongo medicinal y ornamental que es relativamente resistente a altas temperaturas. Su temperatura de crecimiento de hifas es de 22-32 ℃ y el crecimiento del cuerpo fructífero. y la temperatura de desarrollo es de 18 ℃ ~ 35 ℃. Se puede cultivar en el norte de abril a octubre. Las materias primas de cultivo pueden incluir mazorcas de maíz, cáscaras de semillas de algodón, aserrín, etc.

(8) Auricularia auricula

La temperatura de crecimiento adecuada del micelio es de 22 a 28 ℃, y la temperatura de crecimiento del cuerpo del fruto es de 15 a 32 ℃. En verano, Auricularia auricula puede. crecer bajo ciertas condiciones.