¿Qué tipos de frutos secos existen?
Hay 15 tipos de frutos secos en total. Los tipos representativos incluyen nueces, castañas, piñones, cacahuetes y semillas de melón. Otros frutos secos comunes pero menos populares son los pistachos, las almendras, las avellanas, los anacardos y el ginkgo. Semillas de loto, nueces pecanas, semillas de girasol, almendras, nueces de macadamia. Hay muchos frutos secos que no pueden faltar en casa durante el Año Nuevo, y que tienen muy buenos beneficios y efectos protectores sobre el cuerpo humano.
Los frutos secos contienen un 36,0% de proteínas, un 58,8% de grasas y un 72,6% de hidratos de carbono. También contienen vitaminas (vitamina B, vitamina E, etc.), oligoelementos (fósforo, calcio, zinc, hierro) y. fibra dietética espera. Además, también contiene ácidos grasos monoinsaturados, ácidos grasos poliinsaturados, entre ellos el ácido linolénico, el ácido linoleico y otros ácidos grasos esenciales para el cuerpo humano.
Información ampliada:
El mejor momento para comer frutos secos es durante las comidas, porque comerlos después de las comidas provocará un aporte energético excesivo durante el día. Comer frutos secos con las comidas puede ayudar a potenciar nuestra sensación de saciedad, especialmente frutos secos con alto contenido en fibra dietética como almendras, almendras pequeñas y avellanas, que tienen el mejor efecto.
Las nueces se pueden comer picadas o enteras, pero cada una tiene pros y contras que varían de persona a persona. Cuando se comen almendras enteras, la sensación de saciedad será más fuerte y el efecto de controlar el aumento de azúcar en sangre después de las comidas será mejor.
Por ejemplo, las almendras tienen una textura densa y un alto contenido de fibra. Es difícil masticarlas y molerlas bien, por lo que la velocidad de digestión es lenta y el aumento de azúcar y lípidos en sangre será naturalmente más lento. . Romperlo en pedazos puede acelerar la digestión. Esto es especialmente cierto si se muele hasta formar una pasta.
Enciclopedia Baidu——Nueces