¿Cómo freír alitas de pato en Orleans?
Raíz de ala de pato
500 gramos
Manzana
media
Condimentos
Almidón
Una cantidad adecuada
Sal
Un poco
Tocino de Orleans
35g
Color canela
Un poco
Pasos
1 Lavar las raíces de las alas de pato
Verter la salsa barbacoa Orleans
. p> p>3. Agrega un poco de sal y revuelve uniformemente
4. Ponlo en la olla, sofríe primero la parte pelada a fuego lento, separa el aceite y luego sofríe ligeramente por ambos lados. para controlar el aceite.
5. Lavar y cortar las manzanas.
6. Rebozar en almidón, poner las raíces de las alas de pato en la cacerola de aceite y freír hasta que la superficie esté dorada.
7. Espolvorear canela en polvo sobre las manzanas fritas
8 Disponer el plato
Técnicas
1. tiene sus limitaciones. Tienes que ajustar tú mismo la cantidad de sal o puedes sustituirla por otros ingredientes de barbacoa que te gusten.
2. No olvides freír las raíces de las alas de pato a fuego lento. Debido a que la carne de pato no está tan cocida como la del pollo, hay que tener paciencia y utilizar fuego lento. También puedes utilizar el mismo método para freír las alitas de pollo.
3. Come manzanas bañadas en almidón y la superficie quedará crujiente pero no grasosa.