¿El tocino tiene panceta de cerdo? ¿Cuál es la diferencia?

El tocino no es panceta de cerdo, sino pechuga de cerdo curada y ahumada, u otras partes de la carne ahumadas.

Bacon es una transliteración de la palabra inglesa "Bacon" y su significado original es carne de costilla ahumada (es decir, carne cuadrada) o carne de lomo salada y ahumada. El tocino es una de las tres variedades principales de productos cárnicos de estilo occidental (jamón, salchicha). Su sabor no sólo es delicioso y salado, sino que también tiene un fuerte sabor ahumado. La piel del tocino es de color amarillo dorado aceitoso y la corteza es dura, y se oirá un ligero "silbido" al golpearlo con los dedos. La carne magra es de color marrón oscuro, seca y dura, y el color de la carne es; brillante después de ser cortado.

Efectos El tocino tiene principalmente las funciones de fortalecer el bazo, apetecer, dispersar el frío y eliminar los alimentos.