¿Qué tipo de sopa debo tomar en verano?

Receta de decocción para eliminar y aliviar el calor - (capítulo para eliminar el calor) 1. Decocción de Apio Qingjaundi: elimina la ictericia y la fiebre causadas por el calor latente en el cuerpo, el calor húmedo del hígado y la vesícula biliar, etc. Lave y corte de medio a uno de apio en secciones, agréguelo a una licuadora para mezclar el jugo, filtre y hierva, y beba el jugo después del desayuno todos los días. 2. Decocción de apio Qingfure: En verano, los niños suelen sufrir fiebre, fiebre aguda, inflamación y llagas y forúnculos en todo el cuerpo, principalmente debido a la influencia del clima, acumulación de calor en el hígado y el estómago, o calor latente en la sangre. Esta sopa puede eliminar el calor y curar enfermedades. Medio malicioso de apio y cinco céntimos de cebada cruda. Primero caliente la cebada cruda, agregue el jugo de apio y luego hiérvala antes de beber. 3. Decocción de Qingshangweire: Aclara la garganta seca, el mal aliento, el calor bucal, las gotitas, las llagas en la boca, etc. causadas por el calor pulmonar y ayuda a limpiar los intestinos y el estómago. La ictericia y la fiebre pueden ser causadas por calor latente en el cuerpo y calor húmedo en el hígado y la vesícula biliar. Medio kilo de berros, una zanahoria (unos cuatro taeles) y ocho hojas de hinojo. Después de lavarlas, ponerlas todas en una cazuela de barro, agregar 2 onzas de agua y hervir, esperar un rato hasta que las zanahorias estén cocidas y la sopa esté lista. No es aconsejable cocinar a fuego lento durante mucho tiempo para evitar la pérdida de Vc y Fe en la zanahoria. 4. Decocción Fenghuo Yatong: Puede disipar el viento, eliminar el calor, nutrir el yin e hidratar la sequedad, reducir la hinchazón y aliviar el dolor. Es especialmente eficaz para el dolor de muelas Fenghuo. Cuatro onzas de carne magra y un poco de sal al gusto. Tres liang de raíces de sauce. Compre raíces de sauce en una tienda de medicina tradicional china, lávelas y córtelas en trozos. Hierva cinco tazones de agua hasta que casi desaparezca el olor. Agregue rodajas de carne magra y hierva un tazón juntos. 5. Gachas de huevo en conserva para eliminar el calor y reducir el calor interno: eliminar el calor y reducir el calor interno, laxante e hidratante de los intestinos. Dormir por la noche con ojos rojos, mocos en los ojos y mareos, especialmente durante el clima cálido. Un huevo en conserva, carne magra salada. un poco. Pelar los huevos en conserva y cortarlos en trozos finos. Comprar la carne magra la noche anterior, marinarla con sal y cocerla todo junto al hacer las gachas mañana por la mañana. Añadir un poco de aceite cocido para condimentar. 6. Decocción de Sanye Qingremao: esta decocción es eficaz para tratar los resfriados por el viento y el calor, los dolores de cabeza y la fiebre, la somnolencia intensa, la sudoración profusa y el estreñimiento. Un trozo de hojas frescas de loto con tallos, tres qian de hojas de morera, tres qian de hojas de perilla y dos liang de azúcar moreno. Si no hay hojas de loto frescas disponibles, las tres hojas anteriores están disponibles en las tiendas de medicina tradicional china. Lave y agregue tres tazones de agua, cocine a fuego lento hasta obtener un tazón y luego agregue azúcar morena al gusto. 7. Decocción Reke Nounfei: elimina el calor residual y alivia la flema residual. Para aquellos que todavía tienen un poco de flema y saliva en los pulmones y la tráquea después de un resfriado, tos de verano, etc., o que sienten los síntomas después de comer alimentos fríos, congelados o fritos, beber esta sopa puede ayudar. Compre cuatro taeles de carne de cerdo magra con la mitad de grasa, lávela, agregue tres qian de almendras, seis dátiles confitados, tres qian de azucena y cinco tazones de agua. Cocine a fuego lento durante dos horas para hacer la sopa. . 8. Decocción de calor interno para la deficiencia de yin y el fuego: aclara el yin y el fuego falso, trata el calor interno excesivo, los ojos rojos, las heces cerradas y las llagas debidas a la humedad. Retire media libra de carne de cerdo magra y córtela en trozos. Agregue 4 qian de rehmannia glutinosa cruda, 4 qian de raíz de smilax y 6 tazones de agua. Cocine a fuego lento durante dos horas para preparar la sopa. 9. Decocción de Kelp Qingre: Trata las llagas causadas por el calor, el estreñimiento, las llagas faciales y el acné, el calor del estómago, etc. (Es frío por naturaleza y no se puede comer en grandes cantidades). Lave y corte las algas de 5 qian a 1 tael en secciones. Lave 1 tael de frijoles mungo. Agregue un recipiente con agua y cocine a fuego lento hasta que los frijoles estén triturados. 1 tael de azúcar moreno. Remueve bien y bebe las algas. 10. Decocción de Jieshu Qingre: La decocción de Jieshu Qingre alivia la acumulación de calor en los intestinos y el estómago y limpia los intestinos. (Hidrata y reduce la inflamación, pero no hace frío, apto para que lo beba toda la familia). Lave un trozo de pescado crudo entero, lave y corte las algas en trozos, agregue sal al gusto, cocine a fuego lento hasta que esté listo, luego agregue la mitad de un malicioso. de kudzu (o tung choi), luego llevar a ebullición y la sopa estará lista. 11. Sopa de algas para bajar la presión arterial y eliminar el calor: Tiene los efectos de bajar la presión arterial, bajar el fuego, eliminar la irritabilidad, resolver la flema y eliminar el calor. Lavar y cortar en trozos 30 gramos de algas, pelar y cortar en trozos un rábano, lavar y cortar en tiras 30 gramos de piel de medusa y sazonar con sal. Vierta cuatro tazones de agua en la sopa y cocine a fuego lento durante dos horas hasta que el rábano esté suave. 12. La verdolaga trata las llagas por calor: es adecuada para los ántrax, llagas y ectima (podredumbre del pie) causados ​​por la toxina del calor. Media libra de verdolaga fresca. Lavar, aplastar y poner el residuo sobre una gasa, aplicarla en la zona afectada, vendarla bien, cambiarla una vez al día, saldrá pus varias veces y la herida se cerrará y sanará. 13. Una de las sopas para niños con síndrome de calor húmedo: fiebre prolongada, calor húmedo en niños, somnolencia mental y falta de ganas de comer. Hervir medio melón de invierno con piel, un tael de arroz japonica, cinco qian de semillas de coix crudas y de cuatro a cinco tazones de agua hasta que la papilla esté lista. Retire el melón de invierno, pélelo, revuelva bien y sazone al gusto. . 14. Decocción Infantil-Calor Húmedo nº 2: Quita el calor y elimina la humedad, reduce la fiebre y facilita la defecación, resuelve las humedades y quita el calor, elimina las flemas y facilita la micción. Una hoja de loto fresca con tallo, seis castañas de agua y un poco de azúcar moreno. Si no hay hojas de loto frescas disponibles, vaya a una tienda de medicina tradicional china para comprar hojas de loto secas con uno o dos tallos para usar. Agregue los ingredientes anteriores a cuatro tazones de agua y agregue azúcar morena a la sopa. Bébalo en lugar de té para reducir lentamente la fiebre. (Los adultos no necesitan azúcar.) 15. Sopa caliente húmeda para niños nº 3: elimina el calor y la humedad, alivia el calor del verano, reduce la fiebre y ayuda al apetito. Lave uno o dos frijoles mungo, agregue cinco qian de semillas de coix crudas, hierva de tres a cinco tazones de agua, sazone con un poco de azúcar moreno, reemplácelo con té y bébalo después de cada comida. 16. Sopa infantil con calor húmedo nº 4: La fiebre infantil, el calor del verano, etc. consumen mucha energía, por lo que la comida debe complementarse principalmente con vitaminas B y C. Corte un tomate en cubos, pele y corte una papa en cubos, lave y corte el apio en rodajas, agregue el germen de trigo y de tres a cinco tazones de agua, cocine a fuego lento durante una hora, agregue el azúcar moreno y cocine a fuego lento durante otros cinco minutos. come como quieras. 17. Decocción de Espino Yinhua: picante, fresca y translúcida, favorece los fluidos corporales y sacia la sed.

Primero ponga 30 gramos de flores plateadas y 10 gramos de espino en una cacerola, agregue una cantidad adecuada de agua y hierva a fuego alto. Después de 3 minutos, filtre el líquido en un plato pequeño, cocine a fuego lento el medicamento una vez y luego filtre. el líquido. Combine los dos líquidos medicinales, agregue la miel y mezcle bien. Tómelo en cualquier momento. 18. Sopa de té de frijol mungo y azúcar de roca: elimina el calor y desintoxica, trata y previene la gripe, y trata principalmente el dolor de garganta, la fiebre y la tos. Lavar 50 gramos de frijoles mungo, triturarlos, ponerlos en un bol con 5 gramos de té verde y 15 gramos de azúcar de roca, preparar con agua hirviendo y dejar reposar durante unos 20 minutos. 19. Sopa de frijol mungo y verdolaga: quita el calor y desintoxica, elimina la humedad y frena la disentería. 100 gramos de frijol mungo, 100 gramos de verdolaga, 100 gramos de carne magra de cerdo, 4 granos de ajo, cantidad adecuada de aceite y sal. Lavar las hierbas y cortar la verdolaga en gajos. Ponga una cantidad adecuada de agua en la olla, cocine los frijoles mungo durante unos 15 minutos, luego agregue otros ingredientes de la sopa, cocine durante aproximadamente 1 hora, hasta que la carne magra de cerdo esté suave y cocida, sazone y beba. 20. Sopa de rábano y tofu endulzada con azúcar: elimina el calor y calma los pulmones, resuelve la flema y la reduce. Corta 500 gramos de tofu en trozos pequeños, añade 60 gramos de maltosa y jugo de rábano crudo, mezcla, hierve y tómalo dos veces al día. 21. Sopa de apio y dátil rojo: aclara el fuego y calma el viento. Lave y pique entre 200 y 400 gramos de apio, agregue entre 50 y 100 gramos de dátiles rojos, haga sopa y beba en 3 porciones.