Los pros y los contras de beber sopa de ciruelas agrias en verano
1. Apetito y promoción del apetito
El sabor agrio y dulce de la sopa de ciruelas agrias no solo estimula el apetito, sino que también estimula el apetito y repone el agua necesaria. en el cuerpo.
2. Protege la función intestinal
Otro efecto mágico de la sopa de ciruela ácida es que puede proteger la salud gastrointestinal. Beber un poco de sopa de ciruelas agrias en verano puede proteger la función intestinal y promover la secreción de saliva.
3. Calma el hígado y armoniza el estómago.
La sopa de ciruela agria tiene un muy buen efecto calmante del hígado y del estómago. No sólo puede reducir el fuego del hígado, sino que también ayuda a la circulación del bazo y del estómago y nutrir el hígado. Además, el jugo de ciruela agria es un medicamento natural para la garganta que puede calmar las partes inflamadas de la garganta y aliviar el dolor.
Desventajas de beber sopa de ciruelas agrias:
1. Demasiada azúcar puede aumentar fácilmente el riesgo de obesidad.
La sopa de ciruela agria proviene de ácidos orgánicos como el ácido cítrico y el ácido málico. El sabor amargo puede calmar la sed. Sin embargo, Xu, subdirector del Departamento de Nutrición Clínica del Hospital Central de Wuhan, dijo que ya sea que la sopa de ciruela agria sea casera o se venda en los supermercados, debido a su sabor ácido, generalmente se agrega más azúcar de roca para mejorar el sabor.
En la lista de ingredientes de una sopa de ciruelas ácidas en un supermercado, el azúcar de roca figura antes que las ciruelas de ébano, y su contenido en carbohidratos es de 9,8 gramos por 100ml. La mayoría de estos carbohidratos son azúcares añadidos. Beber una botella de 500 ml de sopa de ciruelas ácidas puede consumir casi 50 gramos de azúcar añadido. La Organización Mundial de la Salud recomienda que la ingesta diaria de azúcar añadido de cada persona no supere los 50 gramos, siendo mejor controlarla a unos 25 gramos.
2. Es fácil provocar diarrea.
Muchas sopas de ciruelas ácidas son en su mayoría bebidas frías con hielo. Algunas personas son más sensibles al tracto gastrointestinal y pueden causar fácilmente diarrea y otros trastornos gastrointestinales después de beber bebidas frías.
Datos ampliados
El valor nutricional de la sopa de ciruelas ácidas: las materias primas de la sopa de ciruelas ácidas son principalmente ciruelas negras, complementadas con varios materiales como espino, osmanto, regaliz y azúcar de roca. etcétera. El sabor es perfecto, agridulce.
Las investigaciones científicas modernas muestran que las ciruelas de ébano son ricas en ácidos orgánicos, esteroles, alcaloides y otras sustancias que tienen efectos antihelmínticos y antibacterianos. Por lo tanto, una taza de verdadero jugo de ciruela agria no solo es agridulce, sino que también sacia la sed y promueve los fluidos corporales. Después de enfriarse, puede prevenir y aliviar el golpe de calor, reponer la humedad y tiene un buen valor nutricional.
People's Daily Online: ¿Puedo saciar mi sed con sopa de ciruela agria?
People's Daily Online - Beba sopa de ciruelas agrias con precaución para aliviar el calor del verano
¿Cuáles son los beneficios de beber sopa de ciruelas agrias en verano? ¿Cómo hacer sopa de ciruelas agrias?