¿Cómo mantener frescas las sobras en verano sin frigorífico?

Cómo mantener frescas las sobras en verano sin necesidad de utilizar el frigorífico;

1. Pon las verduras que hay que encurtir en una olla y sofríelas mientras aún estén calientes. Guárdalas en el recipiente sin moverlas, especialmente las verduras con sopa, para que se forme completamente una película en la parte superior de la sopa para mantenerla fresca.

2. Mantenga las sobras en un lugar fresco y ventilado tanto como sea posible para mantener las sobras deliciosas.

3. Poner las sobras en un bol, tapar el bol con film transparente y ponerlo en agua fría. El agua no puede pasar a través del recipiente, lo que impide que entre agua en el recipiente.