¿Cómo hacer té de pomelo con miel con delicias de verano, fresco, agridulce?

El té de pomelo con miel se debe preparar durante la temporada de pomelo. Generalmente el pomelo llega en otoño, por lo que lo mejor es cocinarlo en otoño. Después de beber en otoño y verano, el pomelo se puede conservar en el frasco durante aproximadamente medio año.

Lava el pomelo que compres primero con la piel y luego separa la piel y la pulpa. Corta la piel pelada en tiras anchas y agrega una pequeña cantidad de pulpa, lo que afectará el sabor del té de pomelo. Después de procesar el pomelo, prepara un frasco limpio y libre de agua y aceite. Luego, coloque la cáscara de pomelo cortada en el frasco, aproximadamente hasta la mitad.

En este momento, prepara miel y sal. Primero espolvorea una cucharada de sal y ponla en un frasco con la piel del pomelo. Después de que salga el agua, vierta el agua y agregue la miel preparada. La miel debe llenar todo el frasco sin dejar nada de aire. Si sale al aire, se pudrirá fácilmente durante el proceso.

Luego cierra el frasco con una tapa y deja que la miel y la cáscara de pomelo se mezclen bien. Después de marinar durante aproximadamente una semana, notarás algunos cambios sutiles en la cáscara de pomelo y la miel. El color de la miel se vuelve más oscuro y la piel del pomelo se vuelve más suave.

Al cabo de unos días, cuando lo abres y notas un fuerte olor a pomelo, significa que está listo. El té de pomelo con miel terminado se puede almacenar durante mucho tiempo. Esta botella grande durará aproximadamente un año. Por lo general, después de terminar de comer, lo guardo en la cámara frigorífica del refrigerador.

No utilices agua caliente para lavar el té de pomelo con miel, utiliza agua hervida tibia o agua hervida fría. Porque los nutrientes contenidos en la miel desaparecerán una vez lavada con agua caliente. Y contiene pomelo, que también contiene muchas vitaminas. Cuando encuentra agua caliente, pierde muchos nutrientes.

Además, ten cuidado de que no entre agua y aceite en el té de pomelo con miel. Si el agua y el aceite entran en el té de pomelo, provocarán deterioro y generarán bacterias, y todos los esfuerzos anteriores serán en vano.

Asegúrate de sellar el té de pomelo usado antes de guardarlo en el frigorífico, porque la miel es dulce y atrae fácilmente a los insectos. Si el sello no está hermético, el mosquito no se puede volver a utilizar.