¿Qué es el repollo con leche?
¿Qué es la col de leche?
Como tipo de repollo sin cabeza, el repollo con leche es una variedad grasa, corta y con pecíolos anchos. Debido a que su pecíolo es de color blanco lechoso, se le llama repollo con leche. Es rico en fibra vegetal y tiene un sabor un poco dulce. Como tipo de planta, la tecnología de invernadero está muy desarrollada. La col lechera se puede encontrar en el mercado durante todo el año. Se puede envolver en plástico y guardar en el congelador. Las características morfológicas de la col china son que, al ser una planta de raíces poco profundas, tiene un sistema radicular muy desarrollado y una gran capacidad de regeneración, lo que la hace muy adecuada para el trasplante. Sus pecíolos son gruesos y muy cortos.
El entorno de crecimiento de la col de leche Como alimento frío, le gusta crecer en lugares con climas frescos. Crece con mayor vigor cuando la temperatura media del año es de 18-20°C o cuando hay suficiente luz solar. Las raíces fibrosas del repollo lechero son cortas, por lo que la capacidad de absorción es muy débil. Durante el período de crecimiento, es necesario cultivarlo en un lugar con suficiente fertilidad y agua. La col con leche también es rica en valor nutricional, por ejemplo, es rica en proteínas y minerales de alta calidad, especialmente oligoelementos como el selenio. El contenido es muy alto, y también puede ayudar a prevenir algunas enfermedades como el cáncer de colon o de mama. cáncer. También puede eliminar el calor y desintoxicar, mejorar la inmunidad del cuerpo, mejorar la vista y fortalecer el bazo. En nuestra vida diaria utilizamos un poco de col con leche, que es muy útil para nuestra salud.
Lo anterior es lo que te aporta la Repollo con Leche. Como hierba, pertenece a la familia Brassicaceae. Es originaria del sur de China y se cultiva ampliamente en Guangdong. Delicioso sabor y rico en valor nutricional.
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