¿Cómo cocinar chile piel de tigre en casa, tierno por fuera y tierno por dentro?

Cada vez que compro alimentos, compro mucho en una semana. Los oficinistas están muy ocupados y no pueden ir al mercado de verduras todos los días, pero los pimientos verdes son indispensables cada vez que compran verduras. Ya sea panceta de cerdo frita o patatas ralladas, ¿cómo se puede comer sin pimiento verde?

El pimiento verde en sí es rico en nutrientes y rico en una variedad de vitaminas que necesita el cuerpo humano. El consumo prolongado de pimientos verdes es bueno para las mujeres. Por supuesto, las personas pueden elegir pimientos verdes picantes o ligeramente picantes según sus propios gustos, y existen muchas variedades de pimientos verdes.

Hoy presentamos el pimiento tigre, un plato que suele pedirse en los restaurantes al aire libre. Esto parece complicado pero es fácil de hacer en casa. Veamos cómo.

Ingredientes: 7 pimientos largos, ajo, salsa de soja, vinagre, sal?

Ejercicio:?

1. Lavar y cortar el pimiento en gajos y picar el ajo. ¿Se pueden presionar ligeramente los pimientos cortados con las manos para que no se agrieten?

2. Salsa: 3 cucharadas de salsa de soja, 2 cucharadas de vinagre, un poco de sal. ?

3. Calentar la sartén sin añadir aceite, añadir los granos de pimienta y presionarlos uno a uno con una cuchara. Se oirá el sonido del vapor saliendo del generador y se freirá hasta que quede un poco suave y aparezca piel de tigre. ?

4. Calienta el aceite en una olla, agrega el ajo picado y sofríe hasta que esté fragante, luego agrega los granos de pimienta de Sichuan y sofríe durante 2 minutos (usa la temperatura del aceite para ablandar los granos de pimienta de Sichuan).

5. Vierta la salsa y cocine hasta que se absorba el sabor y sirva. ?

Pimienta de piel de tigre, para los que les gusta la comida picante es simplemente disfrutable, pero para los que no les gusta la comida picante es fatal, jajaja. El pimiento tigre es un plato casero picante, ácido, fragante, apetitoso y delicioso.

Pero ahora los amigos a los que no les gusta la comida picante pueden comer pimiento tigre. ¡El chile se ha mejorado para que sea menos picante!

Pero todavía no domino la habilidad de comprar pimientos. Hay tantas variedades de pimientos. Mi opción habitual es preguntarle al vendedor si está picante. Los chiles aquí se dividen en tres grados, picantes, no picantes y súper picantes, con diferentes precios. Para mí, que ama la comida picante, ya sea picante o no es la definición de mi estómago. ?

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