¿Cuáles son las ventajas y desventajas de beber sopa de frijol mungo en verano?

Los beneficios de beber sopa de frijol mungo en verano son: la sopa de frijol mungo puede aliviar el calor del verano, reponer el qi, saciar la sed y ser diurética. Los días de sudoración en verano se pueden aprovechar para reponer agua a tiempo, lo cual es muy importante para mantener el equilibrio electrolítico del agua y los líquidos.

Los polisacáridos contenidos en la sopa de frijol mungo pueden reducir los lípidos en sangre y ayudar a prevenir enfermedades coronarias y angina de pecho. Los frijoles mungo contienen sustancias fisiológicamente activas como alcaloides y cumarinas, que desempeñan un papel importante en la promoción de las actividades metabólicas fisiológicas del cuerpo.

La desventaja de beber sopa de frijol mungo en verano es que los frijoles mungo contienen más proteínas. Si se toma en grandes cantidades durante mucho tiempo, puede provocar fácilmente síntomas como indigestión y diarrea. Por lo tanto, en términos generales, se recomienda que los adultos lo tomen dos o tres veces por semana, aproximadamente un tazón cada vez.

Si bebes sopa de frijol mungo con el estómago vacío, la estructura del bazo y del estómago del cuerpo puede causar ciertos daños. Si tienes una constitución fría, estarás acompañado de extremidades frías, dolor en la espalda y las piernas, e incluso puede causar molestias en el tracto gastrointestinal y el sistema digestivo.

Aunque la sopa de frijol mungo es buena, no se debe comer demasiado, ni comer demasiado a la vez, de lo contrario fácilmente provocará flatulencias y dañará el bazo y el estómago. Si es mujer, debe tener aún más cuidado, ya que es propensa a sufrir síntomas como hinchazón y dismenorrea.