Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - ¿Cómo hacer patatas fritas? ¿Cómo hacer patatas fritas?

¿Cómo hacer patatas fritas? ¿Cómo hacer patatas fritas?

Puedes hacer patatas fritas de la siguiente manera:

1 Ingredientes: 500 gramos de patatas (piel amarilla). Condimento: 30 gramos de aceite vegetal, 5 gramos de sal.

2. Corta las patatas peladas en tiras cuadradas (o dientes de ajo) de medio centímetro de grosor y 4 centímetros de largo, lávalas con agua limpia y utiliza un colador para controlar la humedad.

3. Calentar el wok a fuego alto, agregar aceite vegetal, sofreír las patatas chips a fuego medio hasta que estén doradas, sacarlas, controlar el aceite hasta que se sequen y espolvorear sal uniformemente.