¿Cuáles son las principales especies de peces de agua dulce?

El pescado de agua dulce a granel de mi país incluye principalmente siete especies: arenque, carpa herbívora, carpa plateada, carpa cabezona, carpa, carpa cruciana y dorada.

(1) Arenque El arenque, también conocido como verde caracol, verde negro y verde hierba, es un pez de fondo. Vive principalmente en tramos de ríos de aguas profundas y le gusta moverse en las capas inferiores de agua y áreas con corrientes rápidas. Le gusta comer moluscos como almejas amarillas, almejas de laguna y caracoles. Los peces juveniles de menos de 10 centímetros se alimentan de cladóceros, rotíferos e insectos acuáticos; los individuos de más de 15 centímetros comienzan a alimentarse de almejas jóvenes de concha delgada. Pasan el invierno en charcos profundos y nadan hasta rápidos para desovar en primavera. En 2009, la producción nacional de cría de arenque fue de 388.000 toneladas, lo que representa el 2,5% de la producción mayoritaria de pescado de agua dulce. Las principales zonas de cría son Hubei, Jiangsu, Hunan y otras provincias (regiones autónomas).

(2) Carpa herbívora La carpa herbívora también se llama carpa herbívora, híbrida, verde hierba mixta y es un pez herbívoro típico. La carne es espesa, tiene pocas espinas, es deliciosa y tiene un alto rendimiento cárnico. A la carpa herbívora generalmente le gusta vivir en las capas medias e inferiores de ríos, lagos y otras aguas y cerca de áreas costeras con muchas plantas acuáticas. Tiene la costumbre de migrar por ríos y lagos. Los individuos sexualmente maduros ponen huevos en ríos y arroyos. Después del desove, los reproductores y los peces juveniles ingresan a los afluentes, ríos y lagos para engordar. La carpa herbívora tiene un temperamento vivaz, nada rápidamente, a menudo busca comida en grupos y es glotona. En 2009, la producción acuícola nacional de carpa herbívora fue de 4.082 millones de toneladas, lo que representa el 26,3% de la producción a granel de peces de agua dulce, lo que lo convierte en el pez acuícola más producido. Las principales zonas de reproducción se encuentran en Hubei, Guangdong, Hunan y otras provincias (regiones autónomas).

(3) La carpa plateada también se llama carpa plateada y carpa plateada. La carpa plateada tiene un cuerpo plateado y habita en las aguas superiores de grandes ríos o lagos. Es vivaz y buena saltando. Huirá en todas direcciones cuando se la moleste ligeramente y se alimentará de plancton durante toda su vida. Las larvas se alimentan principalmente de zooplancton como rotíferos, cladóceros y copépodos, mientras que los adultos se alimentan por filtración de diatomeas, algas verdes y otros fitoplancton y también comen zooplancton, etc., que pueden utilizarse para reducir la eutrofización de lagos y embalses. El máximo puede ser de 100 cm, normalmente de 50 a 70 cm. En 2009, la producción acuícola nacional de carpa plateada fue de 3.484 millones de toneladas, lo que representa el 22,4% de la producción a granel de peces de agua dulce, lo que la convierte en el segundo pez acuícola más grande. Las principales zonas de reproducción se encuentran en Hubei, Jiangsu, Hunan y otras provincias (regiones autónomas).

(4) La carpa cabezona también se llama carpa plateada, carpa plateada negra y pez de cabeza gorda. Las partes dorsal y lateral de la carpa cabezona son de color gris negruzco. Viven en las capas media y superior del agua. Son de naturaleza gentil, se mueven lentamente y no son buenos para saltar. En aguas naturales hay menos carpas plateadas. Por lo general, vive en áreas de aguas abiertas en lagos y puertos con agua corriente, y pasa el invierno en áreas de aguas profundas. Se alimenta de zooplancton durante toda su vida y también come algo de fitoplancton. En 2009, la producción nacional de cría de carpa cabezona fue de 2.434 millones de toneladas, lo que representa el 15,7% de la producción de pescado de agua dulce a granel, ocupando el cuarto lugar. Las principales zonas de reproducción se encuentran en Hubei, Guangdong, Jiangxi y otras provincias (regiones autónomas).

(5) La carpa también se llama carpa y carpa. Omnívoros, a los adultos les gusta comer caracoles, mejillones, almejas y otros moluscos, mientras que las carpas jóvenes comen plancton como rotíferos y cladóceros. Los individuos con una longitud corporal de más de 15 mm se alimentan de oligoquetos e insectos acuáticos. La carpa es el pez con más especies nuevas criadas en mi país, como la carpa Feng, la carpa Heyuan, la carpa Jian, la carpa espejo Songpu, la carpa Xiangyun, la carpa Yuxuan del río Amarillo, la carpa escama ucraniana, la carpa Songhe, etc. En 2009, la producción nacional de cría de carpas fue de 2.462 millones de toneladas, lo que representó el 15,9% de la producción mayoritaria de peces de agua dulce, ocupando el tercer lugar. Las principales zonas de reproducción se encuentran en Shandong, Liaoning, Hubei y otras provincias (regiones autónomas).

Es un pez de fondo y tiene una gran adaptabilidad. La carpa cruciana es un pez omnívoro que se alimenta principalmente de alimentos vegetales y plancton y animales bentónicos durante la etapa de alevines. La carpa cruciana generalmente madura en dos inviernos y es un pez de tamaño pequeño a mediano. El crecimiento es lento, generalmente por debajo de los 250 gramos, y las grandes pueden alcanzar unos 1250 gramos. Las variedades que han sido seleccionadas artificialmente y ampliamente utilizadas en la producción incluyen la carpa cruciana plateada heterocriada, la carpa cruciana Pengze y la carpa cruciana Xiangyun. En 2009, la producción acuícola nacional de carpa cruciana fue de 2.055 millones de toneladas, lo que representa el 13,2% de la producción a granel de peces de agua dulce, ocupando el quinto lugar. Las principales zonas de cría se encuentran en Jiangsu, Hubei, Jiangxi y otras provincias.

(7) Dorada La dorada también se llama pez Wuchang. Le gusta vivir en las capas medias e inferiores de áreas de aguas abiertas de lagos con plantas sumergidas. Es de naturaleza suave y herbívora, por eso se le llama "besugo". Los juveniles se alimentan principalmente de zooplancton, mientras que los adultos se alimentan de plantas acuáticas. La dorada de tortuga crece rápidamente. Después de un año de cría, los peces juveniles de 100 a 135 mm pueden crecer hasta aproximadamente 0,5 kg, con un peso máximo de 3,5 a 4,0 kg. La nueva especie seleccionada artificialmente incluye la dorada Tuantou "Pujiang No. 1", que ha sido promocionada en más de 20 provincias y ciudades de todo el país. En 2009, la producción nacional de dorada y acuicultura de dorada fue de 626.000 toneladas, lo que representa el 4% de la producción mayoritaria de pescado de agua dulce. Las principales zonas de reproducción se encuentran en Jiangsu, Hubei, Anhui y otras provincias.

El contenido de este artículo proviene de: "China Soil Breeds" de China Agriculture Press