¿Cómo hacer deliciosa la gelatina de calabaza con leche?

Estudiemos cómo utilizar la calabaza para hacer una deliciosa gelatina de calabaza. El método es muy sencillo. La gelatina de calabaza preparada es muy elástica, suave y dulce, y se deshace en la boca. Los niños de casa deben probar esta receta, queda inesperadamente deliciosa. La calabaza es un alimento con un valor nutricional muy alto. La calabaza es rica en vitamina B, vitamina C, caroteno y otros ingredientes. Su consumo regular puede fortalecer el bazo, proteger el hígado y embellecer la piel. p>

Plato: Gelatina de Calabaza

Ingredientes de preparación: media calabaza, 10 gramos de láminas de gelatina, cantidad adecuada de azúcar y osmanto

Pasos de cocción:

1. Preparar medio trozo de calabaza Cortar la calabaza en trozos pequeños, luego quitarles la piel y las semillas y cocerlas al vapor en una vaporera.

2. La calabaza estará casi cocida al vapor en unos diez minutos. Sácala y tritúrala hasta convertirla en puré de calabaza. Si tienes un procesador de alimentos en casa, puedes. mételo directamente en el procesador de alimentos y revuelve solo medio minuto. Disolver las hojas de gelatina con un poco de agua tibia hasta que se ablanden.

3. Introducir las rodajas de gelatina derretida en el puré de calabaza y luego remover uniformemente.

4. Verter el puré de calabaza mezclado en el molde. Yo uso un molde rectangular, que facilita el corte en trozos pequeños, y luego envolverlo con papel de aluminio, que facilita el desmoldado.

5. Una vez listo, mételo en el frigorífico para que se refrigere. Tardará unas dos horas. Después de que esté refrigerado, sácalo y luego utiliza una espátula o un palillo para dibujar un círculo. Luego vierte un poco de agua hervida fría y déjala en remojo, luego vierte el exceso de agua y dobla la calabaza para que se pueda desmoldar fácilmente. Cortar en trozos pequeños, espolvorear con un poco de azúcar y osmanto y ya está listo para comer.

Consejos de cocina:

1. Disolver las rodajas de gelatina en agua tibia hasta que se derrita antes de añadirlas al puré de calabaza.

2. El osmanthus de azúcar se vende en los supermercados. Si no puedes comprarlo, simplemente usa pasta de osmanthus.

3. El dulce almíbar de osmanthus y la suave y tersa gelatina de calabaza están realmente deliciosos.