Cómo cuidar el tabaco para panqueques

La olla de frutas para panqueques también se llama panqueque. El molde para panqueques que acaba de comprar no se puede usar directamente y primero debe abrirse. Hay dos formas de abrir el molde para panqueques. Un método consiste en mojar hojas de col china en manteca y frotar la sartén dos veces. El otro es usar piel de cerdo y jengibre para frotar la olla una vez. Ambos métodos son aceptables. Una vez abierta la sartén, los panqueques son más fáciles de usar y es menos probable que se peguen a la sartén y se oxiden. Sin embargo, debe prestar atención al mantenimiento del molde para panqueques durante el uso, incluida su limpieza a tiempo después de su uso, mantener la superficie limpia y evitar quemaduras en seco a largo plazo. Echemos un vistazo a cómo abrir y mantener el molde para panqueques y frutas. 1. ¿Cómo abrir el molde para panqueques y frutas?

La sartén que se utiliza para hacer panqueques tiene un nombre especial: martillo para panqueques, que se utiliza especialmente para hornear panqueques. Si te gusta comer panqueques, también puedes comprar un mazo para panqueques. Sin embargo, no uses el mazo para panqueques recién comprado. Hiérvelo antes de usarlo. Hay dos formas de abrir el martillo para panqueques:

Método 1

1 Lavar los panqueques recién comprados y ponerlos en la estufa de gas a fuego lento. Cuando estén calientes, agregar. Una cucharada de aceite de cerdo, untarlo con hojas de col china y frotar durante 5 a 10 minutos, para que se pueda comer suficiente aceite en la olla y también se puedan limpiar algunas manchas insolubles en agua.

2. Pon las rodajas de bambú y la pala que se utilizan para las tortitas y frótalas con aceite para evitar que se oxiden y se peguen.

3. Apague el fuego y deje que el molde para panqueques se enfríe de forma natural (no use agua fría para enfriarlo rápidamente. Después de enfriarlo, caliéntelo nuevamente, límpielo una vez con manteca de cerdo y luego enfríelo). abajo para uso normal.

Método 2

1. Primero limpia la olla con agua con detergente. Enjuague bien con agua limpia después del lavado.

2. Coloca el molde para panqueques en la estufa, enciende la olla caliente y sécalo al vapor.

3. Una vez seca la olla, poner la grasa con piel de cerdo sobre la olla y frotarla en círculos, frotando por todos lados. Este paso debería durar 10 minutos. Enciende el fuego alto y frota el aceite mientras se quema. (Tenga en cuenta que debido a que la olla está muy caliente, la piel de cerdo puede prenderse fuego tan pronto como se ponga encima. Se recomienda usar una pinza entre la carne de cerdo para limpiarla).

4. Apague el fuego después de limpiarlo. No tengas prisa por limpiar la olla con un paño o papel. Deje que la olla se enfríe un poco, límpiela con un paño de cocina, luego corte un trozo de jengibre más grueso y limpie la olla con el jengibre durante unos 5 minutos (sin usar fuego).

2. Cómo mantener las tortitas.

El molde para panqueques y frutas debe hervirse antes del primer uso. Preste atención al mantenimiento del molde para panqueques durante el uso diario, que incluye:

1 Después de cada uso. el molde para panqueques con un paño limpio para mantenerlo limpio.

2. Preste atención al limpiar, si el tabaco se enfría naturalmente antes de limpiarlo, evite enjuagar la olla caliente con agua fría. él.

3. Si utilizas una pala para untar las tortitas, intenta evitar el uso de una pala de metal. Es mejor utilizar una pala de nailon y una de madera.

4. Se debe evitar que la sartén para tortitas y frutas se queme en seco durante mucho tiempo.