Cómo hacer una sopa de huesos grandes que sea a la vez deliciosa y nutritiva

1. Prepare huesos grandes frescos, ñame, cebollas verdes, jengibre y condimentos, como se muestra en la imagen:

2. con agua primero para eliminar la sangre y la suciedad, como se muestra en la imagen:

3. Enjuague los huesos grandes blanqueados con agua, controle el agua y reserve, como se muestra en la imagen:

4. Cortar la cebolla verde en trozos grandes y cortar el jengibre en trozos grandes, como se muestra en la imagen:

5. y jengibre en la cazuela, como se muestra en la imagen:

6. Ponga el anís estrellado, la canela, las hojas de laurel, la hierba. Vierta la fruta y otros condimentos en la cazuela, como se muestra en la imagen:

7. Vierte una cantidad adecuada de agua hasta que quede demasiado grande, luego tapa y ponlo al fuego para comenzar a cocinar. Poner a fuego lento durante una hora, como se muestra en la imagen:

8. Pelar y cortar el ñame en trozos. No cortar el ñame con antelación para evitar que se oxide y se ennegrezca, como se muestra en la imagen:

9. Vierta el ñame, agregue sal y continúe cocinando a fuego lento durante media hora, como se muestra en la imagen:

10, así que una nutritiva sopa de huesos de ñame estaría bien.