¿Qué comer en verano?
1.
Vinagre: El vinagre puede matar las bacterias.
En verano las bacterias se multiplican activamente y aumentan las enfermedades infecciosas intestinales. En esta época, el vinagre puede tener un fuerte efecto letal sobre una variedad de patógenos. El vinagre también puede regular la función gastrointestinal. El vinagre es ácido, ligeramente dulce y fragante. Cuando huele o prueba el vinagre, los jugos digestivos se secretarán de forma natural, lo que garantizará un gran apetito.
2. Té caliente: El té caliente puede favorecer la secreción de las glándulas sudoríparas y aumentar la descarga de calor.
Además, los polifenoles del té, azúcares, pectina, aminoácidos, etc. contenidos en el té caliente también pueden reaccionar bien con la saliva, dando como resultado una sensación refrescante.
3. Verduras amargas: Como dice el refrán: las verduras picantes son “amargas”, como los tónicos.
Los alimentos amargos contienen aminoácidos, amargos, alcaloides, etc., que tienen efectos antibacterianos y antiinflamatorios, eliminan el calor y alivian el calor, refrescan el cerebro y eliminan la fatiga. Los alimentos amargos pueden reponer el qi, nutrir los riñones, fortalecer el bazo y eliminar la humedad, logrando así una función corporal equilibrada. Los alimentos "amargos" comunes incluyen el melón amargo, las verduras amargas, el repollo, etc. Pero no coma demasiados alimentos amargos a la vez, de lo contrario puede provocar fácilmente náuseas, vómitos y otras molestias.
4. Gachas de frijol mungo: Comer más gachas en verano es un método tradicional de cuidado de la salud en mi país y tiene muchos beneficios para el organismo.
La mejor forma de tomar papilla es la papilla de frijol mungo, que es refrescante y alivia el calor del verano. Además, hay gachas de hojas de loto, gachas de raíces de loto frescas, gachas de raíces de caña crudas, etc.
5. Sandía: La sandía, también conocida como “sandía fría”, es de sabor dulce y de naturaleza fresca, es la primera opción para quitar el calor y calmar la sed.
La sandía contiene una variedad de nutrientes que necesita el cuerpo humano. Su contenido de agua llega al 96,6%, lo que puede reponer el agua perdida por el cuerpo humano. Por eso, la gente suele decir: "Medio melón al día no significa nada en verano". La sandía se puede utilizar como tratamiento auxiliar para el golpe de calor, la fiebre, el malestar, la sed u otras fiebres agudas en verano. Además, la cáscara de sandía también se puede utilizar en ensaladas y salteados, pero un consumo excesivo provocará daños en el bazo y el estómago. Lo mejor es no comer más de 500 gramos de sandía a la vez.
¿Cuál es la mejor comida para comer en verano? Por supuesto, se trata de papilla, que no sólo alivia el calor, sino que también facilita la digestión. Pero en verano no se puede comer todo. Lo mejor es comer menos. Comer más es inútil.