Combinación de comidas nutritivas de verano

Combinación de comidas nutricionales en verano

La combinación de comidas nutricionales en verano es muy importante para la ingesta nutricional del cuerpo humano en un día. Esto afecta la salud del cuerpo humano. conducirá a la obesidad, una ingesta insuficiente de nutrientes puede provocar desnutrición. Entonces, ¿qué se debe hacer con las comidas nutritivas en verano? Combinación de comidas nutritivas de verano 1

1. Pastel de leche casero, huevos cocidos, leche de naranja

Este desayuno tiene una pinta muy nutritiva, deliciosa y apetecible. Es un poco problemático. de hacer, pero el resto son muy sencillos y rápidos, por lo que son perfectos para el desayuno en verano. Con respecto a la receta casera de este pastel casero, el artículo anterior de Bao Ma tiene la receta y la introducción detallada del método. Los amigos que estén interesados ​​pueden consultar el artículo anterior de Bao Ma. Una receta de bizcocho casero sin fallos. La receta y las instrucciones detalladas se han probado muchas veces. ¡Queda esponjoso y no se desmorona!

2. Filete frito, huevos fritos, brócoli cocido, albaricoques dulces, salsa de pimienta negra o ketchup y leche caseros

Este desayuno está muy rico de hacer Es sencillo y sin complicaciones, con bistec frito, huevos fritos, brócoli y albaricoques dulces. La combinación también es muy nutritiva y el color queda muy llamativo, lo que te hace apetecible con solo mirarlo. Desde que hice un pedido de bistec en la plataforma que me presentó mi mejor amigo, lo entregaré en mi casa al día siguiente. Puedo guardarlo en el refrigerador y congelarlo. Cuando me levanto por la mañana, puedo tomarlo. Lo sacamos y lo descongelamos, lo enjuagamos y lo freímos con huevos. Puedo tener un desayuno nutritivo en 5 minutos.

Desde que compré el filete, mi madre suele prepararlo para el desayuno con filete con sabor a pimienta negra y filete con sabor a ketchup casero acompañado de un vaso de leche, que los niños comieron. Lo comimos con gusto y quedamos muy satisfechos. Sabía incluso mejor que los filetes que comíamos afuera. Con respecto al método para freír bistec y salsa de tomate, el artículo anterior de Bao Ma también tiene una introducción detallada. Los amigos que estén interesados ​​pueden consultar el artículo anterior de Bao Ma. Este es un desayuno rápido para personas perezosas en 5 minutos. Es bajo en calorías, grasas y nutritivo. Tanto a los adultos como a los niños les encanta comer 2 tomates y 1 trozo de azúcar de roca. Salsa de tomate sin aceite ni azúcar ¡Es saludable y no contiene aditivos!

3. Bollos de carne de zanahoria, filete frito, huevos fritos, cerezas, pasta de sésamo negro, nectarinas y albaricoques dulces, ketchup casero

Este desayuno tiene una pinta más rica Pero, de hecho, es muy sencillo de preparar por la mañana: los bollos de carne de zanahoria se cuecen al vapor y se guardan en el frigorífico antes de comerlos. Luego se fríen el filete y los huevos y se preparan. bol de pasta de sésamo negro. Pasta de sésamo negro También puedes sustituirla por papilla o leche, y acompañarla con nectarinas y albaricoques dulces que ya hay en el mercado, además de salsa de tomate casera. De hecho, es muy sencillo preparar el desayuno con esta combinación y ahorrarte problemas. En cuanto a la receta casera de bollos de carne de zanahoria, el artículo anterior de Bao Ma también tiene una introducción detallada. Si está interesado, puede consultar el artículo anterior de Bao Ma. En verano se me antojan bollos de carne rellenos con este relleno. Con el relleno queda más nutritivo y delicioso que el relleno de puerro

4. Empanadillas de carne de zanahoria con balsámico. vinagre y leche de melón

Las albóndigas de carne de zanahoria se envuelven antes y se guardan en el frigorífico. Puedes comerlas sobre la marcha al levantarte por la mañana y añadir agua a la olla. , mete las bolas de masa en la olla y cuécelas, mojalas en vinagre balsámico y toma un vaso de leche, y córtalas en medio melón, ya está listo un desayuno sencillo, fácil y nutritivo. Con respecto al método detallado para hacer albóndigas de carne de zanahoria, el artículo anterior de Bao Ma también tiene una introducción detallada. Los amigos que estén interesados ​​pueden consultar el artículo anterior de Bao Ma.

El verano es propicio para comer bolas de masa con este tipo de relleno. Envuélvelas y congélalas en el frigorífico. ¡Se pueden preparar para el desayuno en 8 minutos!

5. Bollos de pasta de judías, huevos fritos, nueces de macadamia, leche y albaricoques dulces

Esta combinación de desayuno además es muy sencilla, fácil y nutritiva. Puedes cocinarlo al vapor antes de levantarte por la mañana. Saca los bollos de pasta de frijoles rojos guardados en el frigorífico y caliéntalos, luego fríe un huevo y mézclalo con nueces de macadamia, leche y albaricoques dulces. El desayuno está listo en unos minutos. Las nueces son los árboles frutales que mi madre plantó en cierta plataforma y los regó. Después de recibir la mercancía, el comerciante los envió gratis. Sabía muy bien y a mi madre les encantaba. para que sus hijos desayunen. Los albaricoques dulces ya están en el mercado. Cuestan 2 yuanes el kilo y son muy dulces. Guárdelos en el refrigerador y cómelos en cualquier momento.

6. Tarta casera con huevos duros, leche, mango y cereza

La tarta se elabora con antelación y se guarda directamente en el frigorífico. Por la mañana y mezclarlo con leche y mango, cereza, ya está listo un desayuno nutritivo y delicioso. Eso sí, si te resulta complicado hacerlo tú mismo, también puedes comprar tartas ya preparadas o sustituir las tartas por pan. ; ¡las frutas también se pueden reemplazar con otras frutas que te gusten! ¿No es muy sencillo, fácil y nutritivo prepararlo así?

7. Tarta de pepino, huevos cocidos y pasta de sésamo negro

Cocer los huevos al levantarte por la mañana, hervir agua, hacer un bol con pasta de sésamo negro y freír un pepino Tortitas de huevo, un desayuno nutritivo y delicioso está listo. Cómo hacer panqueque de huevo y pepino: 1 pepino, rallarlo en tiras, agregar un poco de harina, batir 1 huevo, agregar un poco de sal, trece especias, mezclar con la masa, ponerlo en la olla y espolvorear unas semillas de sésamo negro, freír por ambos lados hasta que esté cocido Listo;

8. Yogurt, pan de molde, huevos duros, cerezas, naranjas o melones

Este desayuno es Más conveniente: hierve los huevos al levantarte por la mañana y sácalos del supermercado. Simplemente compra yogur y pan ya preparados y combínalos con tus frutas de temporada favoritas.

9. Olla arrocera, bizcocho al vapor, filete frito, huevos fritos, nectarinas, leche, salsa de tomate casera, agua ligera con sal

Bebe una taza de agua ligera con sal primero por la mañana, y luego Saca un trozo de bizcocho al vapor hecho en la olla arrocera antes, fríe un bistec y huevos, agrega nectarinas, leche y salsa de tomate casera, y tendrás un desayuno nutritivo, delicioso y delicioso. .

10. Cebolletas fritas, huevos, patatas, guiso de judías, bollos al vapor, zumo de naranja casero

Este desayuno es apto para descansar los sábados y Los domingos, y se hace para la familia por la mañana. Saca los bollos al vapor del frigorífico, caliéntalos y luego haz un revuelto de huevos con cebolla verde picada, patatas y guiso de judías, y combínalos con gachas de mijo o zumo casero. . Ya está listo un nutritivo y delicioso desayuno de fin de semana.

Maridaje de comidas nutritivas de verano 2

Huevos de pato mandarín fritos con puerros

Primero déjame darte algunos conocimientos sobre alimentación Aunque a menudo comemos huevos, de hecho, La nutrición de los huevos de pato es más rica que la de los huevos, por lo que deberíamos comer más huevos de pato, y comer huevos de pato en verano puede eliminar el calor. En mi ciudad natal, las personas mayores suelen hablarnos de los huevos de pato mandarín. Estos no son huevos reales puestos por patos mandarines, sino huevos fritos con huevos de pato, que son más nutritivos, por eso se les llama huevos de pato mandarín.

Primero preparar dos huevos autóctonos y dos huevos de pato autóctono, cascarlos todos en un bol, batir uniformemente las yemas y las claras en el sentido de las agujas del reloj, preparar una pequeña cantidad de puerros y picar Córtelos en trozos, agréguelos al líquido del huevo de pato mandarín batido, agregue la cantidad adecuada de sal al gusto y revuelva uniformemente. El aceite para huevos revueltos es amplio, así que pon un poco más de aceite en la olla. Después de que el aceite esté caliente, vierte el líquido de puerro y huevo preparado. Cuando esté básicamente solidificado, usa una espátula para dividirlo en trozos pequeños y revolver. -freír uniformemente hasta que esté ligeramente dorado, ya está listo para servir.

Carne de verduras Sancai cortada en cubitos

Las verduras Sancai se refieren al edamame vegetal de temporada en verano, sin cáscara y con arroz. a la izquierda; también pique los champiñones y las zanahorias.

Cortar la cantidad adecuada de carne magra de cerdo en cubos y marinar con la cantidad adecuada de vino de cocción y almidón durante 5 minutos; preparar un poco de ajo y jengibre picados.

Calentar aceite en una olla, sofreír la carne cortada en cubitos hasta que cambie de color, añadir una cucharada de pasta de soja, jengibre picado y ajo, mezcle bien y luego agregue Agregue el edamame, los champiñones y las zanahorias picadas, saltee uniformemente, agregue la cantidad adecuada de agua hirviendo y cocine a fuego lento durante 3 minutos, luego agregue la cantidad adecuada de salsa de ostras y sal al gusto, finalmente agregue la esencia de pollo y atender.

Tocino y rodajas de patata

Pelar las patatas, lavarlas y cortarlas en rodajas finas, remojar en agua y reservar cortar una cantidad adecuada de tocino; en cubos pequeños; preparar una cantidad adecuada de ajo picado.

Calentar aceite en la olla, un poco más de aceite, no hace falta agregar una gota de agua, agregar el tocino y el ajo picado, sofreír; uniformemente, agregue Escurra las rodajas de papa y saltee continuamente durante unos cuatro minutos hasta que las rodajas de papa se ablanden, luego agregue un poco de sal al gusto. Debido a que el tocino en sí tiene un aroma salado, debes agregar menos sal y puedes omitir la esencia de pollo.

Comida nutritiva de verano Match 3

Desayuno nutritivo

Los alimentos que se pueden seleccionar en la receta del desayuno incluyen pan de cereales, leche, yogur, leche de soja, hervidos los huevos y el jamón magro, la carne o la ternera, el pollo, las verduras recién exprimidas o los zumos de frutas garantizan el aporte de proteínas y vitaminas.

Un almuerzo suntuoso

El almuerzo requiere una variedad completa de alimentos, que puedan aportar diversos nutrientes, aliviar el estrés laboral y ajustar el estado mental. Puede dedicar más tiempo a prepararse una comida razonable: comida rápida china, arroz frito variado, fideos fritos con pollo desmenuzado, bistec, chuletas de cerdo, hamburguesas, ensalada de verduras o ensalada de frutas, además de un caldo de sopa.

Cena ligera

La cena debe ser ligera Presta atención a elegir alimentos bajos en grasas y fáciles de digerir, y ten cuidado de no comer en exceso. Si comes demasiados nutrientes en la cena, la grasa que no se puede consumir se acumulará en el cuerpo, provocando obesidad y afectando tu salud. Las mejores opciones para la cena: fideos, gachas de arroz, maíz fresco, frijoles, bollos rellenos vegetarianos, guarniciones y plato de frutas. También es bueno beber una copa pequeña de vino o vino tinto con las comidas de vez en cuando.

Presta atención al equilibrio de los alimentos, incluidos los gruesos y los finos, los secos y los finos, la carne y los vegetarianos, los fríos y los calientes. La combinación de alimentos está muy relacionada con el equilibrio nutricional. Para cada comida, un plato de fideos instantáneos sólo puede aportar grasas y un poco de proteínas e hidratos de carbono, por lo que lo mejor es añadir una ración de fruta, una ración de carne o productos de soja para complementar las proteínas. y vitaminas y fibra; para las opciones dietéticas del día, como hamburguesas y pollo frito para el almuerzo, se deben consumir alimentos ligeros, especialmente verduras, para la cena.

Combinación seca y fina

Además de beber agua, las personas también necesitan absorber mucha agua de los alimentos todos los días. El clima es caluroso en verano y se suda mucho. Comer una combinación de alimentos secos y ligeros no solo es beneficioso para la digestión y la absorción, aumenta la saciedad, sino que también repone el agua. Por ejemplo, si come carne de res y de cordero durante mucho tiempo, puede acompañarlos con alimentos más diluidos y acuosos, como gachas, sopas y sopas. Puedes cocinar gachas y gachas con bollos y pasteles al vapor por la mañana y por la noche.

Combinación de colores

El valor nutricional y los efectos sobre la salud de los alimentos de diferentes colores también son diferentes. Se recomienda que las verduras de hojas verdes representen el 40% de la dieta diaria. Al mismo tiempo, trate de considerar una variedad de combinaciones de colores y coma más frutas y verduras moradas, rojas y otras.

Combinaciones gruesas y finas

En los hábitos dietéticos de nuestro país, el alimento básico es principalmente arroz y fideos, pero la ingesta prolongada de granos finos individuales puede provocar fácilmente un desequilibrio nutricional y un debilitamiento. función digestiva. Además, aumentar la cantidad de cereales integrales en una cantidad adecuada puede ayudar a prevenir diabetes, dermatitis, estreñimiento y otros problemas. En general, se recomienda que la proporción de ingesta de bollos al vapor, arroz y otros cereales finos con respecto a los cereales secundarios, patatas y otros alimentos sea de 3:1. También puede optar por comer una comida de papilla multigrano o arroz todos los días para complementar la fibra dietética y. oligoelementos en una cantidad adecuada para lograr una dieta equilibrada.

Combinaciones de cocina

Hay muchas formas de cocinar los alimentos, como cocinar al vapor, hervir, freír y asar. Los diferentes métodos de cocción aportarán diferentes cambios en el valor nutricional de los alimentos. En general, cocinar al vapor y en frío es más saludable que freír y tiene menos pérdida nutricional.

Por lo tanto, se recomienda controlar la proporción de cocción al vapor y salteado en la vida diaria en 2: 1. Ocasionalmente se puede optar por freír a baja temperatura, pero se debe evitar la fritura en la medida de lo posible.

Mezcla de carne y verduras

Los platos vegetarianos aportan principalmente nutrientes esenciales para el cuerpo humano como fibra dietética, minerales, vitaminas y antioxidantes. Los alimentos puramente a base de carne pueden aportar fibra dietética y antioxidantes. La ingesta insuficiente de alimentos y una dieta vegana sin productos de soja pueden provocar fácilmente una falta de nutrientes proteicos y una disminución de la energía. En términos generales, la gente normal debe consumir de 2 a 3 taels de carne, 1 jin de verduras, de 2 a 4 taels de frutas y 1 jin de cereales y patatas cada día. La carne se puede comer con verduras de hojas verdes, u otras frutas y verduras frescas de varios colores, así como con diferentes tipos de hongos y algas.

Combinación de frío y calor. Los alimentos fríos pueden eliminar el calor, purgar el fuego y desintoxicar, como los frijoles mungo, el trigo sarraceno, el melón de invierno, el melón amargo, la raíz de loto, las algas marinas, etc., los alimentos calientes pueden disipar la menstruación fría y tibia y desbloquear los meridianos, como la carne de res; , cordero, longan y pimienta espera. Es fácil perder el apetito en verano. En este momento, puedes optar por alimentos fríos ricos en minerales y vitaminas para complementar la nutrición y estimular el apetito. Por ejemplo: cuando se come estofado, es apropiado comer más alimentos fríos como rábanos y verduras, y será más cómodo beber un plato de sopa de ciruelas agrias después de comer carne de res y cordero; Además, la carne caliente se puede cocinar utilizando métodos de cocción a baja temperatura, como cocer al vapor, guisar o guisar, o puede optar por productos acuáticos fríos o carne de pato.

¿Eres "libre de carne" o vegetariano? ¿Te gusta comer alimentos fríos o calientes? ¿Te gusta comer cosas masticables o alimentos líquidos? Entender las características de estos alimentos te puede ayudar. y su familia podrá comer de forma más segura y saludable.

Alimentos fríos versus calientes

Elige los alimentos que más te convengan según tu tipo de cuerpo

Los alimentos se dividen en alimentos fríos y calientes. Debes elegir los alimentos. que te convienen según tu tipo de cuerpo Sólo eligiendo alimentos que se adapten a tu físico podrás mantenerte saludable.

La comida caliente no significa necesariamente "calentar" la comida, y la comida fría no significa comida "fría". Depende de la reacción del cuerpo humano después de comerla. Por ejemplo, si su cuerpo se siente caliente después de beber alcohol fuerte, el alcohol es un alimento caliente, por ejemplo, comer cordero puede ahuyentar el frío y el cordero es un alimento caliente; Por el contrario, comer sandía enfriará todo el cuerpo y eliminará todo el calor. La sandía es un alimento frío.

La medicina moderna cree que los alimentos que pueden aumentar la tasa metabólica del cuerpo y aumentar las calorías son alimentos calientes, por el contrario, los alimentos que pueden disminuir la tasa metabólica del cuerpo y reducir las calorías son alimentos fríos; En circunstancias normales, las personas con constitución fría son adecuadas para tomar suplementos en otoño e invierno y comer más alimentos calientes. Los alimentos fríos tienen efectos sedantes, refrescantes y antiinflamatorios, y son más adecuados para personas con constituciones calientes.

Carne vs Vegetariano

Una mezcla razonable de carne y verduras te ayudará a disfrutar de una comida deliciosa y evitar enfermarte.

Los antepasados ​​decían: "Cinco cereales son para alimentarse y cinco animales son para beneficio", lo que demuestra que una combinación de carne y comida vegetariana es más beneficiosa para la salud. Si eres ciegamente vegetariano o comes carne, te provocará una variedad de enfermedades debido a la falta o al exceso de ciertos nutrientes.

La proteína es indispensable para el funcionamiento normal de diversos tejidos del organismo, y los alimentos a base de carne aportan la proteína que necesita el cuerpo humano. Sin embargo, comer demasiada carne no sólo provocará un desequilibrio nutricional, sino que también aumentará el colesterol, afectará el metabolismo, provocará hiperlipidemia, arteriosclerosis y otras enfermedades, y también aumentará la tasa de carcinogénesis.

Una dieta vegetariana puede retrasar el envejecimiento y prevenir la incidencia de obesidad y cáncer. Sin embargo, el vegetarianismo a largo plazo tiene el peligro oculto de un desequilibrio nutricional, que fácilmente puede conducir a una cantidad insuficiente de proteínas, vitamina B12, B2, zinc y otros nutrientes en el cuerpo. Además, el ácido oxálico y la fibra contenidos en los alimentos vegetales obstaculizarán el funcionamiento del cuerpo. capacidad de absorber calcio, hierro, magnesio. La absorción de zinc y otros minerales puede causar fácilmente diversas enfermedades.

Comida blanda VS. Comida dura

"Comer tanto comida blanda como dura" es lo más saludable

La proporción de personas modernas que tienen dientes salientes y malas mordidas. y los dientes desalineados son mucho más altos que en el pasado. Una de las razones es que durante el período de desarrollo, comer demasiados alimentos blandos y muy pocos alimentos duros hace que los músculos masticatorios se degeneren sin suficiente estimulación, dificultando así el desarrollo normal del hueso alveolar y la mandíbula.

Las personas mayores tienen dientes y boca en mal estado, por lo que suelen comer alimentos blandos, con el tiempo perderán su función masticatoria. Comer alimentos duros de forma adecuada no sólo puede promover el desarrollo normal de los dientes, sino también reducir la incidencia de enfermedades bucales como las caries, la enfermedad periodontal y la placa dental.

Al masticar y activar los músculos faciales, se puede aumentar el flujo sanguíneo cerebral, permitiendo que las células cerebrales reciban oxígeno y nutrientes más adecuados, fortaleciendo así el cerebro.