Postres que puedes cocinar en casa
Saqima es una comida especial del pueblo manchú. Su nombre también se transcribe del manchú. Tiene la sensación de estar "envuelto en azúcar". ¡Era un pastel de muy alto nivel en la antigüedad!
La mayoría de las veces lo encontramos en supermercados o cajas de comida rápida. De hecho, ¡también podemos preparar este tipo de comida deliciosa en casa! ¡Muy sencillo!
Si lo aprendes, no olvides compartirlo con tus amigos.
Jinri·Cai's
Media mampostería de harina, 3 huevos, 25G de leche entera (beber 3 cucharadas);
Accesorios Jinri
Aceite, azúcar de roca, agua, miel;
Según tus preferencias: semillas de sésamo blanco y negro, pasas, semillas de melón, maní, seda verde y roja, nueces, anacardos, etc.;
Trabajo de preparación /El trabajo está por comenzar
1. Poner en un recipiente la harina, los huevos y la leche, mezclar bien y dejar reposar durante 40 minutos;
2. Levante los fideos y colóquelos en la mesa de fideos. Coloque los fideos mezclados en la mesa de fideos y enróllelos en rodajas finas (de unos 3 mm), luego dóblelas y córtelas en tiras (3 cm de ancho). luego use un cuchillo superior para cortar en tiras de 3 cm;
3. Espolvoree almidón seco, agite bien y reserve;
4 Prepare el recipiente para moldear Shaqima, preferiblemente una bandeja para hornear. , y unte el fondo con aceite de sésamo para desmoldar fácilmente;
Método de elaboración
1 Ponga el aceite en una sartén caliente y déjelo enfriar cuando humee ligeramente.
2. Reinicie la olla, agregue 150 g de azúcar de roca y 1 cucharada de agua (use una cuchara para cocinar), cocine hasta que las burbujas estén uniformes, luego apague el fuego y luego agregue 100 g de miel Mezcle bien;
3. Pon las tiras fritas en el almíbar, mezcla bien y espolvorea unas semillas de sésamo blanco y negro (agrega frutos secos según tu preferencia);
4. Ponlo en un recipiente compacto.
>5. Desmoldar después de enfriar;
6. Cortar en trozos, ¡Saqima está lista!
La experiencia de la gran poesía
1. La temperatura del aceite debe controlarse bien y no sobrecalentarse, de lo contrario los fideos se freirán demasiado.
2. Los fideos no deben cortarse demasiado finos, porque el aceite se expandirá mucho. Si el Shaqima se deshace al cortarlo, significa que el almíbar no está bien cocido;
3. -Comida frita con calorías Los alimentos no deben consumirse con frecuencia. Si te apetece, sírvelo con algunas verduras oscuras.
4. La cantidad total de frutos secos no debe exceder 1/5 de los ingredientes utilizados
5.