Rico y delicioso, no grasoso, sencillo y delicioso. ¿Hay algún plato casero que los huéspedes puedan disfrutar inmediatamente después de terminar su comida?

Pollo salteado en cubitos y tofu de agua 1. Limpiar alitas de pollo 2. Marinar con sal, vino de arroz y agua con almidón durante 2 horas. Muerde los huevos crudos en un bol, añade los fideos de boniato y sal 4. Revuelva uniformemente hasta que el líquido de la yema de huevo cuelgue de la cuchara5. Bloque de estructura de hierro con tofu de agua 6. Ponlos en un bol, vierte el líquido de la yema de huevo, revuelve suavemente y déjalo reposar durante 15 minutos7. Lave el bloque de rejilla con 8 pimientos morrones. Rodajas de jengibre y ajo. Los granos de maní preparados son 10. Poner los granos de maní en aceite frío, sofreír a fuego medio hasta que el color se torne ligeramente amarillo, luego sacar 11. El condimento desprende un 15% de aroma. Primero añade las setas shiitake y la carne y vierte el vino de arroz al 16%. Agregue agua, tofu y sal a la olla y saltee uniformemente. Agrega maní y 18% de azúcar. Agrega los pimientos morrones y revuelve bien en la olla, luego apaga el fuego y retira de la olla.

Ingredientes para pollo desmenuzado frito picante: pechuga de pollo, zanahorias, pimientos verdes, aceite de cocina, pasta de frijoles, sal, cebollas verdes, vino de arroz, jengibre, pimienta blanca, ajo, almidón de tapioca, azúcar 1. Pollo rodajas de pechuga Cortar la textura en palillos de madera ponerla en la olla, agregar pimienta blanca y vino de arroz, revolver, agregar almidón de tapioca y mezclar bien (si está seco verter un poco de agua), marinar por 10min2, triturar el pimiento verde; y zanahoria; calentar la olla con aceite, agregar la pasta de frijoles, sofreír a fuego lento hasta que salga el aceite de chile agregar las cebolletas, el jengibre y el ajo y sofreír hasta que estén fragantes agregar las rodajas de carne y sofreír; las rodajas de carne hasta que se pongan blancas. 3. Agregue los pimientos verdes rallados, las zanahorias ralladas, la sal y el azúcar, vierta una pequeña cantidad de agua (para evitar rociar el fondo) y saltee hasta que los pimientos verdes adquieran un color más oscuro, luego sirva.

Ingredientes para tofu de puerro salteado: 1 trozo de tofu marinado, 100 gramos de carne picada, 1 puñado pequeño de amaranto, 2 gramos de sal, 3 cucharadas de salsa de soja, 1 plato pequeño de agua hirviendo , cantidad adecuada de cebollas verdes y 2 rodajas de jengibre. Elaboración: Cortar el tofu de agua en rodajas de dos centímetros de grosor. Hierve el agua en la olla para eliminar el olor a frijoles y hacer que sea menos probable que el tofu se rompa. 2. Lavar y cortar el amaranto en gajos. 3. Vierta una pequeña cantidad de aceite en la olla, agregue las rodajas de jengibre y las cebolletas y sofría hasta que estén fragantes. 4. Agregue la carne picada y saltee hasta que la carne picada se vuelva blanca y aceitosa. 5. Ponga el tofu en el agua. No se apresure a extenderlo primero. Agregue un tazón pequeño de agua, 3 cucharadas de salsa de soja, 2 gramos de sal y cocine a fuego lento hasta que se reduzca el jugo. 6. Agrega el amaranto y sofríe dos veces para que el amaranto pierda color.