¿Qué condimentos se deben utilizar al preparar nuggets de pollo caseros en casa?
Como clavo, comino, kaempferol, etc. Estas especias tienen un aroma fuerte y especial. Si se añaden al pollo guisado, taparán el aroma puro de la sopa de pollo. Generalmente se añade anís al estofar o marinar, lo que hará que los platos sean más fragantes y suaves. El método de cocción del guiso enfatiza el color original y el sabor original, y no es posible utilizar salsas más espesas para ajustar la presión y evitar el olor a pescado. Por tanto, el anís, la pimienta, las hojas de laurel, la piel de mandarina y similares sólo tienen aroma pero no color.
Primero lava el pollo y pícalo en trozos pequeños. Pon agua en la olla y hierve. Vierte los trozos de pollo y recógelos. Luego lávalos nuevamente con agua fría y escurre el agua. Aparte tomar una cacerola y poner los trozos de pollo preparados en la cacerola. Poner el pollo y los ingredientes en la cacerola, luego agregar el 80% del agua, es fundamental para el segundo método, aclarar la sopa, blanquear los trozos de pollo con agua. límpielos, póngalos en la olla y blanquee hasta que estén fragantes, viértalos y reserve, agregue agua hirviendo para cubrir los cubos de pollo, agregue las rodajas de jengibre y los gajos de cebolla verde, cocine a fuego lento hasta que la sopa esté clara. Dorado y brillante, fragante.
Matar o picar las gallinas viejas en trozos y ponerlas en la olla. Añade la bolsa de ingredientes o déjala según tu gusto personal. Añade un poco de cebollita de verdeo y jengibre, también puedes añadir un poco. dátiles rojos o una raíz de Codonopsis, la sopa de pollo hecha de esta manera quedará más deliciosa. Agrega una cantidad adecuada de sal, baja el fuego y cocina a fuego lento durante 25 minutos, luego agrega las castañas preparadas y continúa cocinando a fuego lento durante 10 minutos. . Puedes espolvorear un poco de cebolla verde picada antes de servir. Puedes omitirla si no te gusta. Este guiso de pollo casero es fragante y picante, delicioso y súper sencillo de preparar. Es rico en nutrientes, nutre la piel y fortalece el organismo. Existen muchos métodos de cocción, pero la forma más nutritiva es guisar sopa de pollo, que conserva el sabor de la materia prima sin perder los nutrientes del pollo.
De esta manera, la sopa quedará lo suficientemente fresca y fragante como para ser sabrosa cuando la bebas. La clave para que la sopa quede espesa y blanca es cortar el pollo en trozos y lavar la sangre. el jengibre y las cebolletas y luego agregue agua hirviendo. Continúe cocinando a fuego alto hasta que esté espeso y blanco, agregue sabor y continúe cocinando a fuego lento. Busque una cacerola grande para hacer sopa, agregue agua a hervir, ponga la gallina vieja, cinco o seis trozos de rodajas de jengibre, puede agregar algunos dátiles rojos, baya de goji y similares, cocine a fuego lento durante unas tres horas, agregue suficiente agua, de lo contrario la sopa se reducirá. Después de hervir, agregue una cantidad adecuada de sal para que tenga un sabor más ligero.