¿Cómo se llaman las anchoas fritas del puesto?
La anchoa, la anchoa y el pescado a la plancha son una especie de pescado perteneciente al género Anchoa de la familia Ancylinidae. Los faisanes viven principalmente en aguas costeras poco profundas o en alta mar y, por lo general, viven dispersos y no en grupos. Cuando entran en la temporada de reproducción, forman grandes grupos y nadan hacia aguas salobres como el estuario del río Yangtze y el estuario del río Qiantang para poner huevos.
El fénix es un pez de estuario de tamaño pequeño y mediano. Casi toda la comida es zooplancton, principalmente crustáceos. Entre ellos, los copépodos son los más importantes, seguidos de los decápodos (incluidas las luciérnagas), los mísidos, los acrópodos y el krill. El tamaño del alimento está relacionado con la longitud del pez. Cuando la longitud del cuerpo del pez es inferior a 1,5 cm, se alimenta de patas rascadoras; cuando la longitud del cuerpo del pez supera los 15 cm, se alimenta de krill, estomatópodos y decápodos.