Cómo hacer pan con leche de frijoles rojos que es delicioso y sencillo

Pan alto en gluten: 188

Levadura resistente al alto contenido de azúcar: 3

Leche pura: 135

Sal: 2

Azúcar fina: 34

¿Mantequilla? : 28

Condimentos

Miel y frijoles rojos: cantidad adecuada

Huevo líquido: un poquito

Semillas de sésamo negro: un poco bit

Pasos específicos

El primer paso

Sigue siendo la tostadora y la masa. Todos los ingredientes excepto la mantequilla se pesan en la cubeta de la tostadora.

Paso 2

Pulsa la función amasar para empezar a amasar la masa durante 15 minutos.

Paso 3

Después de que se detenga el primer amasado, agregue mantequilla y luego presione la función de amasado para amasar la masa por segunda vez.

Paso 4

Si hay harina y mantequilla alrededor del barril de pan al amasar la masa, puedes utilizar una espátula de goma para rasparla y mezclarla con la masa.

Paso 5

Extiende los fideos secos sobre la tabla de cortar para evitar que la masa se manche las manos. Divida la masa en 9 porciones iguales, amase hasta obtener una masa suave y cubra con film transparente para evitar que se seque.

Paso 6

Estirar la masa.

Paso 7

Agregue la cantidad adecuada de frijoles rojos con miel a los frijoles rojos con miel.

Paso 8

Aprieta la boca con fuerza.

Paso 9

Mete uno en cada paquete y cúbrelo con papel film para evitar que se seque. Cuando esté listo, retira el film transparente y colócalo directamente en el horno. No es necesario calentar el horno, la fermentación se realiza en el horno.

Paso 10

Sácalo cuando haya duplicado su tamaño.

Paso 11

Cepilla la superficie con huevo batido. Si te gusta un color más claro, puedes poner un poco de agua en la mezcla de huevo.

Paso 12

Espolvoreamos con semillas de sésamo negro.

Paso 13

Precalienta el horno a 150 grados. Después de precalentarlo, mételo al horno durante 35 ~ 40 minutos.

Paso 14

Observar con atención y cubrir con papel de aluminio después de colorear.

Paso 15

Completado.

Paso 16

Enfriar y comer.