¿Cómo comer ajo? ¿Cómo no desperdiciar el ajo inagotable?

Cuando se habla de cómo comer ajo, lo primero que mucha gente piensa es en ajo crudo, como comer bollos al vapor o mojar dientes de ajo en salsa y luego agregar un poco como condimento al cocinar. En pocas palabras, comer ajo crudo así es lo más original y delicioso, pero hay muchas formas maravillosas de comer ajo.

El ajo, al ser un alimento picante, lo hace muy diferente al resto de alimentos, lo que le aporta muchos sabores diferentes. El artículo de hoy te contará otras formas de comer ajo. Creo que debe haber sentimientos diferentes.

Prepara primero la pasta de ajo, que es lo que solemos decir. Este tipo de pasta de ajo se suele utilizar en platos fríos o en ollas calientes. El ajo convertido en ajo picado tiene un sabor mejor y más exclusivo, y el método de preparación es relativamente simple, como triturarlo directamente en un frasco de ajo picado o machacarlo en ajo picado en un frasco de ajo picado especial. El ajo picado queda pegajoso y fino.

Vierte el ajo machacado en un recipiente, agrega vinagre y salsa de soja, y se convierte en una deliciosa salsa para mojar. Se puede comer en olla caliente, mojar en verduras y también se puede usar como base de sopa. para algunos alimentos, como el pescado al vapor con un poco de salsa de ajo, muy ricos.

Segundo: ajos encurtidos Además de la salsa de soja y la sal que utilizamos habitualmente, los ajos encurtidos también se pueden encurtir con vinagre. Después de encurtir el ajo, el picante disminuye y se vuelve verde con aroma a vinagre. El método de decapado también es sencillo. Pon los dientes de ajo pelados en un recipiente con cierre hermético, ciérralo con vinagre negro y un poco de azúcar y colócalo en un lugar soleado para que se seque. Una vez que el ajo se pone verde, está listo para abrirlo y comerlo.

En tercer lugar, cultivar plántulas de ajo. Si el ajo en casa comienza a brotar y no se puede comer, es muy adecuado cultivar plántulas de ajo. El método también es muy sencillo. Prepara un recipiente con forma de plato y enhebra los dientes de ajo formando un círculo con alambre. Al usarlo, recuerde no dejar que el alambre pase por el medio del ajo, porque la parte del medio son los brotes de ajo, y los brotes de ajo no crecerán después de pasar.

Después de aderezarlas, ponerlas ordenadamente en un plato y añadir la cantidad adecuada de agua. No necesita mucha agua, sólo la suficiente para cubrir el fondo de los dientes de ajo. A medida que crecen los brotes de ajo, puedes añadir agua en cualquier momento. Cuando los brotes de ajo estén maduros, puedes cortarlos en trozos para condimentar o comerlos directamente. Todo está bien. Si se cultivan bien, las plántulas de ajo se pueden cultivar varias veces y se pueden comer durante un período de tiempo.