¿Bajo qué circunstancias las mujeres no deben beber leche de soja? ¿Cuáles son los métodos para elaborar leche de soja nutricional?

La leche de soja es una bebida nutricional muy común en la vida. Beber leche de soja correctamente también puede aportar muchos beneficios para la salud. Sin embargo, existen muchos tabúes a los que debes prestar atención al beber leche de soja. Si toma leche de forma inadecuada, es fácil dañar su salud. Hay algunos casos en los que las mujeres no pueden beber leche de soja debido a los efectos adversos para su salud.

1. Mujeres que no pueden beber leche de soja

La leche de soja contiene una gran cantidad de fitoestrógenos naturales, que tienen efectos similares a los del estrógeno en las amigas. Es especialmente adecuada para que la beban las mujeres. , pero también hay algunas personas que no son aptas para beber leche de soja. Entonces, ¿qué tipo de mujeres no pueden beber leche de soja?

Personas con hinchazón: la leche de soja puede producir gases bajo la acción de las enzimas. , por lo que es mejor para las personas con hinchazón y diarrea no beber demasiada leche de soja, de lo contrario puede provocar flatulencias.

2. Personas con problemas estomacales: Las personas con gastritis aguda y gastritis superficial crónica no deben comer demasiados frijoles y productos de soja, para no estimular la secreción excesiva de ácido gástrico, agravar la afección o provocar flatulencias gastrointestinales. .

3. Personas con el estómago frío: la leche de soja es de naturaleza fría. Las personas con el estómago frío no pueden beber grandes cantidades y deben beber leche de soja tibia para evitar el dolor de estómago causado por el exceso de frío.

4. Personas con deficiencia de zinc: Las personas que beben leche de soja durante mucho tiempo deben recordar complementar el oligoelemento zinc. Pueden obtener nutrientes del hígado de animales, huevos, ostras, nueces y otros alimentos. .

5. Personas con el estómago vacío: asegúrese de acolchar su estómago antes de beber leche de soja; de lo contrario, el cuerpo no podrá absorber los nutrientes que contiene y beber leche de soja verde con el estómago vacío provocará náuseas. , vómitos y otros síntomas.

6. Personas con gota: La materia prima de la leche de soja es la soja, y la soja es muy rica en purinas. La gota es una enfermedad causada por trastornos del metabolismo de las purinas en el cuerpo, por lo que las personas con gota deben beber menos. . Leche de soja.

7. Pacientes que necesitan recuperarse: los pacientes después de una cirugía o de recuperarse de una enfermedad tienen una resistencia corporal débil. En este momento, la función gastrointestinal es débil y no es adecuado beber una gran cantidad de leche de soja. Comer demasiado puede provocar náuseas, diarrea, etc., etc.

8. Personas con cálculos renales: La leche de soja o los alimentos de soja contienen muchos oxalatos, que pueden combinarse fácilmente con el calcio en los riñones para formar cálculos.

9. Enfermedad de los senos: La soja contiene isoflavonas de soja, que son un tipo de fitoestrógeno. Las enfermedades de los senos, como la hiperplasia mamaria y los quistes, son enfermedades relacionadas con los estrógenos y son inducidas por la estimulación a largo plazo de grandes cantidades de ellos. estrógeno, por lo que es aconsejable que los pacientes coman menos.

10. Pacientes con fibromas uterinos: Los fibromas uterinos también son enfermedades relacionadas con los estrógenos. Para evitar el crecimiento de los fibromas, las pacientes deben comer menos.

12. Personas que toman antibióticos: Las personas que están tomando antibióticos no deben beber leche de soja, especialmente eritromicina, etc., durante este período para evitar reacciones químicas adversas.

2. Precauciones al beber leche de soja

Cuando la leche de soja cruda se calienta a 80 o 90 grados, aparecerá una gran cantidad de espuma blanca. Mucha gente piensa erróneamente que es leche de soja. Ya se ha cocinado en este momento, pero de hecho, se trata de un fenómeno de "falsa ebullición". La temperatura en este momento no puede destruir las saponinas de la leche de soja. Se recomienda seguir calentando la leche de soja durante 5 minutos. después de hervir y luego apagar el fuego. No debes beber leche de soja poco cocida para evitar provocar vómitos, diarrea, etc. Al mismo tiempo, no puedes cocinarla repetidamente, lo que aumentará las sustancias nocivas que contiene. Debes cocinar la leche de soja correctamente y controlar el tiempo de calentamiento.

3. Cómo hacer leche de soja

(1) Leche de soja de dátil rojo

5 dátiles rojos, 2/3 taza de soja, 1/3 taza de arroz, un poco de azúcar blanca. Remojar la soja en agua durante la noche, lavar el arroz, lavar los dátiles rojos y quitarles el corazón. Pon los ingredientes en la máquina de leche de soja y pulsa el botón "leche de soja en grano". Estará lista en diez minutos. Añade azúcar al beber.

Función: Reponer sangre y reponer qi, nutriendo la piel y desintoxicando.

(2) Leche de sésamo y soja negra

70 gramos de soja, 20 gramos de semillas de sésamo negro y cantidad adecuada de azúcar. Remojar las semillas de soja durante la noche, poner los ingredientes juntos en una máquina de leche de soja, añadir una cantidad adecuada de agua, triturar y cocinar, luego filtrar a través del filtro de leche de soja y luego comer.

Función: Nutre el cabello, hidrata la piel, humedece los intestinos y alivia el estreñimiento.

(3) Leche de soja con avena y sésamo

50 gramos de soja, 10 gramos de semillas de sésamo negro, 30 gramos de avena y una pequeña cantidad de azúcar. Remojar la soja y la avena, ponerlas en la taza de la máquina de leche de soja, agregar agua y encender, presionar el teclado "Leche de soja en grano" y esperar hasta que la leche de soja esté lista.

Función: Contiene beta glucano, que tiene efectos antioxidantes, puede reducir los lípidos en sangre, regular el azúcar en sangre, regular el tracto intestinal y mejorar la inmunidad.

4. Funciones de la leche de soja

1. Prevención y tratamiento de la diabetes

La leche de soja contiene una gran cantidad de fibra, que puede prevenir eficazmente la absorción excesiva de ella. Azúcar y reducir el contenido de azúcar. Puede prevenir la diabetes y es un alimento diario esencial para los diabéticos.

2. Prevenir y tratar las enfermedades cardiovasculares

El estigmasterol, el potasio y el magnesio contenidos en la leche de soja son potentes sustancias antisal y sódica que pueden reducir significativamente los lípidos en sangre cerebral y mejorar la función cerebral. presión arterial, previniendo así eficazmente la aparición de infarto cerebral y hemorragia cerebral. También puede mejorar la excitación de los vasos sanguíneos del miocardio, mejorar la nutrición del miocardio, reducir el colesterol, promover el flujo sanguíneo y prevenir el vasoespasmo. El sodio es una de las principales causas de aparición y recurrencia de la hipertensión. Si la cantidad de sodio en el cuerpo se puede controlar adecuadamente, se puede prevenir y tratar la hipertensión.

3. Prevenir y tratar el cáncer

La proteína, el selenio y el molibdeno de la leche de soja tienen fuertes capacidades para suprimir y tratar el cáncer, y son especialmente eficaces contra el cáncer gástrico e intestinal. cáncer y cáncer de mama. Según las encuestas, las personas que no beben leche de soja tienen un 50% más de probabilidades de desarrollar cáncer que las personas que beben leche de soja con frecuencia.

4. Prevenir la bronquitis

La lisina contenida en la leche de soja también previene el espasmo del músculo liso en la bronquitis, reduciendo y aliviando así la aparición de la bronquitis.

5. Prevenir el envejecimiento

El selenio, la vitamina E y C contenidos en la leche de soja tienen grandes funciones antioxidantes y pueden "rejuvenecer" las células del cuerpo humano, especialmente las del cerebro. Las células tienen el mayor efecto.

En detalle, después de leer la introducción anterior, sabrá cómo beber leche de soja para regular su cuerpo. No beba leche de soja durante el período en el que no pueda beber leche de soja, de lo contrario no solo traerá beneficios. No hay beneficios para la salud, pero también hay muchos efectos adversos, por lo que es muy importante dominar el método correcto para beber. Los diversos métodos para preparar leche de soja presentados anteriormente también son muy buenos.