Pasta de camarones especial Dafeng, ¿algún amigo de la provincia la ha probado?
Ingredientes para hacer pasta de camarones:
Cómo hacer pasta de camarones, aceite, sal, salsa de soja (o salsa de fideos dulces), cebolla y jengibre picados, pasta de camarones:
1. Retire las impurezas y los peces pequeños de los camarones, agregue la cantidad adecuada de sal y mezcle bien.
2. Calentar el aceite en una olla, agregar la cebolla verde picada y el jengibre y sofreír hasta que esté fragante. Agregar la pasta de camarones y sofreír por un rato. Agregar aproximadamente 1/3 del volumen de la pasta de camarones y dejar reposar. a hervir. Agrega una pequeña cantidad de salsa de soja o salsa de fideos dulces para sazonar y colorear, y agrega una cantidad adecuada de sal según el gusto. Hervir por más de un minuto y ya está listo para servir.
3. Después de enfriar completamente, embotellar. Verter de 1 a 2 cm de aceite encima, sellar y guardar en el frigorífico. Descripción:
1. La pasta de camarones es mejor salada, ya que es más fácil de conservar.
2. Si te gusta el sabor picante, también puedes añadir al sofrito unos fideos con pimienta y fideos con chile.