Cómo hacer deliciosos el tocino y las patatas

Patatas con tocino sal y pimienta

〖Ingredientes〗2 patatas y 5 lonchas de tocino. Sal, pimienta en polvo, aceite de oliva

〖Método〗Pelar y lavar las patatas, cortarlas en clips como se muestra: cortar con un cuchillo sin cortar, luego cortar con el segundo cuchillo, cada cuchillo tiene aproximadamente 3 mm de grosor. . Espolvorea con sal y deja marinar durante 10 minutos. Corta el tocino en trozos adecuados para las patatas.

2. Escurre el agua de las pinzas de patatas en escabeche. También puedes enjuagarlas y escurrirlas nuevamente. Abrir las pinzas de patatas, espolvorear con pimienta en polvo y añadir un trozo de tocino.

3. Enciende la fuente para horno eléctrica, unta con una fina capa de aceite de oliva, agrega las patatas fritas, fríe un lado hasta que se doren, luego voltea y fríe hasta que se doren.

(La mejor manera de preparar granos de pimienta de Sichuan en polvo es hacer granos de pimienta de Sichuan en polvo caseros: saltee lentamente los granos de pimienta de Sichuan en una olla caliente a fuego lento hasta que estén cocidos, luego tritúrelos después de enfriarlos. También puede hacerlo Utiliza una sartén, pero tiene que ser más grande, sino se necesitarán varias ollas para freír.