¿Cómo pelar un taro grande?

La piel del taro no es fácil de pelar y la baba es resbaladiza. El taro se puede limpiar y pelar utilizando los siguientes métodos:

1 En una olla con agua hirviendo, poner el taro directamente en el agua hirviendo y cocinar. Después de sacarlo, simplemente usa un cuchillo de cocina para cortarlo suavemente de arriba a abajo, ¡y la piel se podrá quitar sin esfuerzo!

2. Poner el taro en la olla y cocinar hasta que esté cocido al vapor. Cuando esté cocido, verterlo en un recipiente. Remoje el taro en agua fría y pélelo a mano inmediatamente después de que baje la temperatura.

3. Ponga el taro sin piel en una bolsa pequeña, agarre la boca de la bolsa y tírela al suelo de cemento unas cuantas veces. Luego vierte el taro y verás que el cuero cabelludo del taro se ha caído por completo.

4. Lave el taro en agua, sáquelo y muela lentamente la piel del taro con bolas de acero.

5. Después de que el taro esté cocido al vapor, sácalo de la olla y déjalo enfriar. Corta ambos extremos del taro con un cuchillo y mira un poco la pulpa. Luego corte el taro por la mitad con un cuchillo, luego inserte un palillo entre el cuero cabelludo del taro y la carne del taro, y lentamente dibuje un círculo entre el cuero cabelludo del taro y la carne del taro, lo más cerca posible de un lado del cuero cabelludo del taro. Cuando la piel y la pulpa del taro estén básicamente separadas, exprímalas suavemente con ambas manos y todo el taro se pelará fácilmente y tus manos quedarán limpias, ahorrando tiempo y esfuerzo.