Cómo hacer unos deliciosos caracoles de cola larga salteados es sencillo y fácil, comparte la receta, coreana
1. Lavar y escurrir los caracoles.
2. Lavar todos los ingredientes y cortar en trozos para su uso posterior.
3. Poner en la olla más aceite de lo habitual para sofreír el jengibre, el ajo y la guindilla.
4. A continuación vierte los caracoles y sofríe un rato.
5. Vierta la cantidad adecuada de vino de cocción y revuelva uniformemente.
6. Vierta la cantidad adecuada de salsa de soja y revuelva uniformemente.
7. Añade la cantidad adecuada de sal y revuelve uniformemente.
8. Vierta la cantidad adecuada de agua a lo largo del borde de la olla y cocine durante 1-2 minutos.
9. Finalmente agrega la esencia de pollo y la menta y revuelve uniformemente.