Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - En Hong Kong, ¿qué debería decir, hacer y regalar a su empresa al comienzo del nuevo año?

En Hong Kong, ¿qué debería decir, hacer y regalar a su empresa al comienzo del nuevo año?

En cantonés significa (Gong Xi Fa Cai) (El negocio está en auge) (Gana más dinero cada año) (Buena suerte) (Cada año más que suficiente)

En mandarín significa significa (Gong Xi Fa Cai) (El negocio está en auge) (ganar más dinero cada año) (buena suerte) (más que cada año)

Las personas que hacen negocios esperan enriquecerse y evitar perder dinero, por lo que Evite decir “pérdida” o “pérdida” palabras como “perder” y “cerrar la puerta”. Se dice que "lengua" es "beneficio" porque "lengua" tiene la misma pronunciación que "erosión"; se dice que "hígado" animal es "hidratante" porque "hígado" tiene la misma pronunciación que "seco", lo que significa que no. no hay ganancias cuando alguien abre una nueva tienda, evite enviar "flores de ciruelo" y "flores de jazmín" porque tienen la misma pronunciación que "moho" y "desafortunado".

Los colegas visitarán las casas de los demás para saludar el Año Nuevo y concertarán una cita para ir a la casa del jefe a saludar el Año Nuevo (recibirán sobres rojos) en uno de los días, y recibir (comenzando sobres rojos) el día en que comienza el trabajo

Es costumbre en Hong Kong no pagar felicitaciones de Año Nuevo el tercer día del Año Nuevo Lunar. El tercer día del Año Nuevo Lunar también se conoce como Chikou. Tradicionalmente, la gente intenta no visitar las casas de otras personas para saludar el Año Nuevo y evitar peleas. En Hong Kong, muchos creyentes van al templo Che Kung en Shatin para orar pidiendo bendiciones y hacer girar el molino de viento, que simboliza buena suerte y deseos de buena suerte en el nuevo año y seguridad para todas las edades.

Los regalos suelen ser (fruta azul) (caja de regalo de caramelos)

上篇: ¿Cuáles son tus recetas saludables para el verano y qué puedes hacer para aliviar el calor? Receta saludable de verano 1: Gachas de astrágalo y madreselva Ingredientes: 50g de astrágalo crudo, 40g de madreselva, 50g de arroz japónica. Método: Lavar los ingredientes, poner el astrágalo y la madreselva crudos en una bolsa de gasa esterilizada, ponerlos en una cacerola, agregar 1000 ml de agua, hervir durante 20 minutos, retirar la bolsa de gasa y los residuos medicinales, ponerlos en arroz japónica lavado y cocinar. convertirlo en papilla. Cómo tomar: Tomar con las comidas, dividido en dos tomas. Aplicación: Esta terapia dietética puede eliminar el calor, aliviar el calor del verano y eliminar la humedad. Las personas que sienten los males del calor del verano, fiebre, debilidad en las extremidades, náuseas y anorexia pueden elegir esta dieta. 2: Gachas de semillas de loto, longan y menta Ingredientes: 50 g de semillas de loto, 40 g de carne de longan, 30 g de hojas de menta, 50 g de arroz japonica. Elaboración: Poner los ingredientes en una cacerola, añadir 1000ml de agua y cocinar hasta que estén blandos. Cómo tomar: Tomar con las comidas, dividido en dos tomas. Aplicación: Esta terapia dietética puede nutrir el bazo y los riñones, eliminar el calor y aliviar el calor del verano. Es adecuada para personas con heces blandas y dolor y debilidad en la cintura y las rodillas. 3: Ingredientes para gachas de ginseng, ñame y baya de goji: 60 g de Radix Pseudostellariae, 40 g de astrágalo, 40 g de ñame, 30 g de baya de goji y 50 g de arroz japonica. Método: Cortar la Radix Pseudostellariae y el Astrágalo en rodajas finas, triturar el ñame, lavar el arroz japonica, ponerlo en una cazuela y añadir 1000 ml de agua (lo mejor es agua limpia de pozo). Cocine hasta que la papilla de arroz esté cocida. Cómo tomar: Tomar con las comidas, dividido en dos tomas. Aplicación: Esta dieta puede fortalecer el bazo y los pulmones y beneficiar el hígado y los riñones. Puede usarse para la dificultad para respirar y la tos con flema después del ejercicio causada por bronquitis crónica y enfisema. 4. Cómo hacer una olla de aceite de pollo y pepino: Ingredientes: 500 g de pepino, 15 g de aceite de pollo, 4 g de sal refinada, 3 g de glutamato monosódico, 5 g de vino de arroz, 200 g de sopa fresca, 200 g de aceite vegetal refinado, 15 g de cilantro, 5 lonchas de jamón. Método: Primero pela el pepino con un cuchillo, córtalo por la mitad, saca el corazón, córtalo en tiras de unos 6,5 cm de largo, recórtalo con un cuchillo del mismo grosor y reserva. Calentar un wok, agregar aceite, calentar hasta que esté 30% caliente, agregar el pepino y agregar el aceite hasta que el pepino esté suave y arrugado, retirar y escurrir. Coloque la sopa fresca en la olla, agregue el pepino, la sal refinada, el glutamato monosódico y el vino de arroz. Deje hervir y cocine a fuego lento hasta que esté crujiente. Deje hervir a fuego alto, remoje en almidón y presione uniformemente con una plancha. vierta con una cuchara y corte en rodajas finas. Calentar la olla con aceite base, agregar cilantro, verter los pepinos en salmuera, verter el aceite de pollo, agregar las lonchas de jamón y tapar. Las características de este producto son varios colores, sabor graso y fresco, calentamiento y reposición de qi, reposición de esencia y médula, eliminación del calor y diuresis. 5. Materias primas de espárragos con champiñones frescos: 150 g de espárragos, 120 g de champiñones frescos, 2 g de sal, 1 g de glutamato monosódico, 1 g de azúcar, 15 g de cebolla verde, 4 g de jengibre, 4 g de almidón, 3 g de aceite de sésamo, 20 g de aceite vegetal, 55 g de caldo de pollo. Elaboración: Escaldar los espárragos y los champiñones frescos en agua hirviendo respectivamente, retirar y escurrir. Calentar el wok, agregar aceite vegetal, sofreír la cebolla y el jengibre, verter el caldo de pollo, sacar la cebolla y el jengibre, agregar los ingredientes principales, sazonar y cocinar por 2 minutos, espesar y verter el aceite de sésamo. Características: jugo blanco, sabor fresco, elegante. 6 : Mezcle los champiñones y el melón amargo Lave 2-3 champiñones shiitake, champiñones paja y champiñones shiitake, córtelos en rodajas y reserve. Cortar un melón amargo en cuatro trozos, quitarle las semillas, lavarlo, cortarlo en rodajas con un cuchillo diagonal, marinar con sal durante media hora y escurrir la salmuera. Hervir el agua en la olla, verter el melón amargo y blanquearlo, luego retirar de la olla, escurrir el agua, mezclar con sal, azúcar, glutamato monosódico y aceite de sésamo y esparcir en el fondo del plato. Agrega aceite al wok, sofríe las rodajas de champiñones unas cuantas veces, vierte la salsa de ostras, agrega agua y azúcar, espesa la salsa y agrega el melón amargo. 7: Para la taza de melón amargo esmeralda, corta el cuarto superior del melón amargo para hacer una tapa. Ahueca la pulpa de la semilla dentro del melón amargo. Revuelve la carne picada (o pollo) y la clara de huevo. Pica los champiñones y los camarones. y la mostaza en trozos pequeños, agregue el cebollino y la sal, y mezcle para formar un relleno cuando el relleno esté incrustado en cada calabaza amarga, cierre la tapa y asegúrelo con un palillo de madera; Ponga una pequeña cantidad de aceite de cocina en la olla y saltee hasta que esté cocido, agregue el azúcar y el glutamato monosódico, saltee hasta que esté fino, luego sáquelo de la olla y sirva. El melón amargo es de color verde cristal y delicioso. 8 : Freír un huevo con sésamo y melón amargo. Lavar, pelar y cortar en rodajas el melón amargo. Hervir en una olla pequeña, añadir un poco de sal, blanquear las rodajas de melón amargo, enjuagar y escurrir. Batir 2-3 huevos con sal. Si desea una textura suave y tierna, puede agregar un poco de almidón de agua y desmenuzarlo. Calentar aceite en una sartén, agregar los dientes de ajo y sofreír, agregar el melón amargo, sofreír un par de veces, agregar sal, agregar un puñado de semillas de sésamo blanco fritas, sofreír uniformemente, verter el huevo líquido y esparcir uniformemente. hasta que los huevos estén cocidos. Si prefieres los huevos duros, sofríelos en la sartén un rato. 9 : Primero lavamos el melón amargo, le quitamos las semillas y lo cortamos en tiras de 4 cm. Escaldamos el melón amargo cortado en agua hirviendo y luego nos duchamos con agua fría. 下篇: ¿Puedo recuperar mi leche si la devuelvo?

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