Taiyuan Liuxiang Food Street, una calle comercial que ha sido popular durante casi mil años, ¿qué tipo de encanto tiene?
Mira la historia y la cultura de una ciudad, prueba la comida auténtica de una ciudad, comprende el estilo de vida de los residentes de una ciudad y ven a la calle gastronómica más representativa de la ciudad. Aquí obtendrás todas las respuestas que deseas. es.
En la antigua calle de comida de más de 500 metros, hay un edificio retro de las dinastías Ming y Qing con cornisas y soportes, y hay arcos de calle de comida en la parte delantera y trasera. Al entrar en Taiyuan Food Street, sentirá un encanto antiguo.
Se llama Food Street. Naturalmente, esta calle es famosa por su comida. Hablemos primero de la comida local. La más popular debe ser la flor de cannabis con infusión de miel de Hongxiang, porque los comensales hacen cola todos los días esperando para comer la flor de cannabis. Crujientes por fuera, dulces y fragantes por dentro, no es de extrañar que los transeúntes redujeran la velocidad inconscientemente y hicieran cola para probar tales delicias.
Además, los tazones y platos especiales de Shanxi se cuecen al vapor con harina de trigo sarraceno, que tiene un sabor firme y suave. Son salados y refrescantes con el vinagre y los condimentos especiales de Shanxi. Yang Kee Enema, la comida más popular, está hecha de ingredientes similares a los platos, pero el método de consumo y el sabor son muy diferentes.
Además de estos auténticos sabores de Taiyuan, el patio de comidas también cuenta con una gran cantidad de delicias de celebridades de Internet. También vale la pena probar los fideos anchos y las brochetas frías de Qu. Las brochetas de cordero al horno colgadas son de buena calidad, con texturas grasas y magras alternas, y sabor del noroeste. Calienta la masa, agrega patatas ralladas y demás ingredientes y queda muy crujiente.
¿Cómo un centro comercial con mil años de historia se convirtió en la calle gastronómica más popular de Taiyuan? El predecesor de la calle de comida fue Maoer Lane, que era el lugar de reunión de la industria de fabricación de sombreros en la dinastía Song y un centro de negocios en ese momento. No fue hasta 1986 que pasó a llamarse oficialmente calle de comida y abrió sus puertas. Después de que la calle de comida decayera en el medio, fue completamente renovada y se han mudado cientos de marcas de alimentos. Ahora se ha convertido en una tarjeta de presentación representativa de la cocina cultural de Taiyuan.
Caminar por la calle de comida de Taiyuan por la noche es aún más encantador, con las primeras luces de neón, la arquitectura retro Ming y Qing, que muestra una elegancia antigua, y torres de tambores de dos pisos con azulejos de caoba a ambos lados de la calle. camino antiguo. La decoración de la tienda también es antigua y puedes disfrutar del encanto y el estilo antiguos en el lado de la calle de comida. En las calles y callejones antiguos se pueden degustar especialidades locales, así como delicias novedosas y de moda de celebridades de Internet, adecuadas para todas las edades. No es sólo un lugar para que las personas mayores vayan de compras por cultura, sino también un lugar para que los jóvenes vean celebridades de Internet y comida gourmet.
Cuando vengas a Taiyuan, debes venir a esta calle de comida para sentir el ambiente de la comida local. Una calle comercial que ha sido próspera durante miles de años siempre tiene su encanto infinito.