La diferencia entre gambas nuevas y gambas blancas
A principios de primavera hay muy pocas gambas en los ríos (lagos) y los precios son caros. Existe una especie de camarón blanco de mar en la piscicultura, que tiene un precio moderado y es muy popular entre todos. El camarón blanco de mar es rico en proteínas y tiene un alto contenido nutricional. La carne es suave como el pescado, fácil de digerir y absorber, y rica en minerales (como calcio, fósforo, hierro, etc.). . Hay muchos hoyos y partes peludas cortas en la piel. En el pasado, los camarones crecían y se desarrollaban en las barreras de los arrozales, por lo que se les llamaba "recintos básicos". Hoy en día, la mayoría de los estanques de alimentación se construyen en la desembocadura de los ríos para que la gente se alimente.
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La diferencia entre gamba blanca y gamba nueva.
2. Contenido de nutrientes
El camarón blanco de mar es rico en proteínas, rico en nutrientes, suave como la carne de pescado, fácil de digerir y absorber y rico en minerales (como calcio, fósforo, hierro, etc.). Según la teoría básica de la medicina herbaria china, el camarón blanco de mar es de naturaleza cálida y de sabor dulce, y tiene las funciones de nutrir el yin y nutrir el riñón, fortalecer el yang y nutrir el riñón. y reponer la esencia y fortalecer el cerebro. Los camarones son ricos en nutrientes, tienen carne blanda y son fáciles de digerir. Es un buen alimento para las personas que están débiles y necesitan recuperarse después de una enfermedad. Los camarones son ricos en magnesio, que puede proteger el sistema endocrino, reducir el colesterol en la sangre y prevenir la arteriosclerosis.
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3. Otros
El camarón tiene las funciones de fortalecer el yang y nutrir los riñones, limpiar los senos y desintoxicar, reponer el qi y nutrir la sangre, solidificar la esencia y eliminar la estasis sanguínea, activar la sangre y desintoxicar. , nutre la sangre y fortalece el yang, desbloquea los meridianos y alivia el dolor, y fortalece el bazo. Tiene las funciones de apetecer, aliviar la tos y reducir la flema. Es adecuado para pacientes con insuficiencia renal, impotencia, espermatorrea y eyaculación precoz, obstrucción de la lactancia, dolores musculares y óseos, espasmos de manos y pies, picores en todo el cuerpo, úlceras cutáneas, debilidad física, neurastenia, etc. Algunas malas tiendas del mercado utilizan gambas verdes (gambas) como gambas, por lo que a la hora de elegir gambas hay que prestar atención: fíjate en el color y las manchas negras.