Cómo hacer deliciosas patatas chips en la freidora, sencillo y fácil de compartir.
Pasos
Paso 11 para la versión airfryer de patatas fritas. Pelar las patatas y limpiarlas.
Paso 22 de cómo hacer patatas fritas versión airfryer. Cortar las patatas en tiras de unos 7 mm cuadrados.
Paso 33. Pon las patatas en agua limpia y lava el exceso de almidón de la superficie.
Paso 44 de cómo hacer patatas fritas versión airfryer. Pon suficiente agua en la olla, agrega las papas chips, cocina a fuego alto por un minuto y luego apaga el fuego.
¿Cómo freír patatas fritas en la airfryer paso 55? Enjuague las patatas fritas en agua fría.
Paso 66. Luego use papel secante de cocina para secar cada papa, extiéndala lo más que pueda y colóquela en el congelador durante más de 24 horas.
Paso 77. Saque las patatas fritas, rompa cada trozo con cuidado, espolvoree con almidón seco, abra el recipiente y envuélvalo uniformemente.
Pasos para la versión 88 de freír patatas fritas al aire. Deje caer un círculo de aceite vegetal, luego abra el recipiente e intente aplicarlo de manera uniforme.
Freidora de Aire 99 Patatas Fritas Pasos. Ajuste la freidora a 200 grados, precaliente durante 5 minutos, saque la canasta, unte un poco de aceite en la canasta, luego agregue las papas fritas, coloque la canasta en la freidora, ajuste a 200 grados durante 30 minutos, saque la cesta unas cuantas veces por el medio, para que se caliente uniformemente.
Paso 1010 de la versión airfryer de patatas fritas. Después de 30 minutos, vi que las patatas fritas no estaban lo suficientemente crujientes, así que lo probé otros 10 minutos, todavía a 200 grados. Todavía tuve que sacar la canasta y golpearla hasta la mitad para calentarla de manera uniforme.
El método de la versión freidora de papas fritas terminó en 111,40 minutos. Las papas fritas quedaron muy satisfactorias, duras y crujientes, no grasosas y muy deliciosas.
Consejos
El secreto de las patatas fritas es que las patatas fritas deben estar lo suficientemente frías y el aceite lo suficientemente caliente, y lo mismo ocurre con las freidoras. Las patatas fritas deben congelarse, cubrirse con almidón y la freidora debe precalentarse. El tiempo depende del tamaño y corte de las patatas que se utilizan en el hogar. Si no tienes freidora, fríela en una sartén. Los pasos anteriores son los mismos, freír a fuego alto.