¿Cuánto tiempo se hornean las batatas en el horno y a qué temperatura? ¿Cómo asar las batatas en el horno?

1 ¿Cuánto tiempo se deben asar los boniatos en el horno y a qué temperatura?

La temperatura para asar los boniatos generalmente se fija entre 200 y 250 grados, con calor superior e inferior , utilizando una rejilla, y envolviendo los boniatos en papel de aluminio, solo 30 minutos para los pequeños y 38 minutos para los grandes. Si el tamaño supera los 500 gramos cada uno, es necesario cortarlos por la mitad o hornearlos durante 50 minutos. Pasado el tiempo, puedes pellizcarlo con guantes. Si el centro está blando, está bien; si está duro en el centro, hornéalo por otros 10-20 minutos. 2 Cómo asar batatas al horno

Pasos:

1. Prepara las batatas, remójalas en agua para ablandar el barro de la superficie y luego lávalas hasta dejarlas limpias con tus manos.

2. Escurrir los boniatos lavados.

3. Coloca un trozo de papel de aluminio en el molde para hornear y luego coloca las batatas en el molde para hornear.

4. Precalienta el horno a 220 grados y hornea en la rejilla del medio durante unos 20 minutos.

5. Enciende el horno, voltea los boniatos y hornea durante 20 minutos más hasta que estén bien cocidos. 3. ¿A qué debes prestar atención al asar batatas en el horno?

1. Al asar batatas en un horno eléctrico, puedes elegir batatas con pulpa roja. Al asarlas, quedarán dulces. y húmedos, si los tuestas durante más tiempo, saldrá jugo de azúcar.

2. Si te gustan los fideos texturizados, elige los de piel roja y pulpa blanca. Tiene menos agua, es relativamente seco y tiene un sabor muy dulce.

3. Al asar batatas en un horno eléctrico, se recomienda asar solo una pieza a la vez, para que se calienten uniformemente y las batatas horneadas sepan bien.

4. Las batatas horneadas en algunos hornos eléctricos domésticos pequeños son fáciles de quemar, principalmente porque el tubo de calentamiento eléctrico del horno está expuesto directamente a la comida a corta distancia. Es posible que desees hacer un arco con él. papel de aluminio para cubrir las batatas, de modo que el tubo de calentamiento eléctrico no golpee las batatas directamente y la capa superior no se queme fácilmente. 4 Cómo elegir las batatas

1. No elijas las redondas, sino las largas, que saben mejor.

2. La piel exterior debe estar roja y la superficie debe verse lisa. Hay muchas batatas de piel blanca con corazones rojos y sabor a calabaza, no demasiado dulces; las batatas de piel roja son dulces y glutinosas

3. Las batatas mohosas no contienen toxinas cetónicas. y no son comestibles.

4. No utilices los que tienen manchas negras en la piel, ya que tendrán un olor extraño al cocinarlos.

5. Aunque las batatas germinadas no son tan venenosas como las patatas, tienen peor sabor.