¿Qué tipo de pescado de mar no se debe comer durante el confinamiento?

Peces como el tiburón, el atún, el pez espada, la caballa y el blanquillo son susceptibles al envenenamiento por mercurio. La Administración de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos y la Agencia de Protección Ambiental han anunciado cuatro tipos de pescado que las mujeres y los niños en edad fértil no deben comer debido a sus altos niveles de mercurio: tiburón, pez espada, caballa y blanquillo. Santerre, toxicólogo de la Universidad Purdue, también recomienda evitar todo atún fresco o congelado, lubina rayada, jurel, lubina chilena, pargo dorado, marlín, reloj anaranjado, medregal, jurel y atún mexicano. lucioperca de los Grandes Lagos.

Después de comer pescado que contiene más toxinas de mercurio, el cuerpo de la madre absorberá fácilmente el metilmercurio. Aunque el metal no pasa a la leche materna en grandes cantidades, una parte todavía se incorpora a la leche materna y los bebés lo absorben fácilmente, especialmente los bebés con inmunidad débil durante la lactancia.