Cómo hacer deliciosa la ensalada de puré de patatas

¿Cómo hacer ensalada de puré de patatas? Averigüemos juntos.

Receta 1 de ensalada de puré de patatas

Ingredientes: 300 g de patatas, 1/4 de cebolla, 200 ml de leche entera, tres muslos de pollo, dos zanahorias, cantidad adecuada de maíz dulce, un pepino , una cantidad adecuada de sal, esencia de pollo, una pequeña cantidad de azúcar blanca y una cantidad adecuada de pimienta blanca.

Pasos:

1. Pelar las patatas, lavarlas y cortarlas en dados, picar 1/4 de la cebolla, incorporar las patatas y añadir un poco de sal. Hornéala en el microondas durante 7 a 8 minutos (si no usas microondas, puedes usar horno o vaporera. No debe quedar humedad en las patatas una vez cocidas).

2. Triturar las patatas cocidas con un tenedor.

3. Agrega a las patatas trituradas la leche entera, la sal, la esencia de pollo, el azúcar blanca y la pimienta blanca.

4. Agrega sal, jengibre, ajo y vino a las piernas de pollo y deja que hierva, luego baja a fuego lento y cocina por 30 minutos.

5. Pelar la piel, los huesos y desmenuzar las piernas de pollo.

6. Cortar las zanahorias en dados y blanquearlas junto con el maíz dulce.

7. Cortar el pepino en dados.

8. Mezclar todos los ingredientes uniformemente.

Receta 2 de Ensalada de Puré de Patata

Ingredientes: 1 patata grande, 1 huevo, medio pepino, una cantidad adecuada de leche y 3 cucharadas de aderezo para ensalada.

Pasos:

1. Lavar las patatas, pelarlas, cortarlas en rodajas, cocerlas al vapor en una olla y prensarlas hasta convertirlas en puré.

2. Añade la cantidad adecuada de leche al puré de patatas.

3. Los huevos se pueden cocer al vapor junto con rodajas de patata, pelarlos después de enfriarlos, cortar la clara en trozos pequeños, torcer la yema hasta hacer puré y cortar el pepino en trozos pequeños.

4. Añade las claras, las yemas, los pepinos y 2 cucharadas de aderezo para ensalada al puré de patatas y mezcla bien.

5. Coloca el puré de patatas con la forma que más te guste, mete el aliño en una manga pastelera, corta un pequeño orificio y decóralo.

Receta tres de ensalada de puré de patatas

Ingredientes: 2 patatas medianas, 1 huevo, cantidad adecuada de leche, cantidad adecuada de pepino, cantidad adecuada de sal, cantidad adecuada de aderezo para ensalada y unos cuantos granos de pimienta roja.

Pasos:

1. Lavar las patatas y cocerlas.

2. Hervir los huevos y pelarlos.

3. Pelar las patatas cocidas, añadir sal y la cantidad adecuada de leche y triturarlas hasta obtener un puré. Añadir la yema de huevo al puré de patatas y triturarlas.

4. Cortar el pepino en rodajas muy finas.

5. Cortar las rodajas de pepino en tiras muy finas, y luego en trozos muy finos.

6. Cortar la clara de huevo en trozos pequeños.

7. Añade las migas de pepino y la clara de huevo al puré de patatas y revuelve uniformemente.

8. Aplicar un poco de aceite al molde, poner el puré de patatas en el molde y alisarlo.

9. Levantar suavemente el molde para soltarlo.

Receta cuatro de ensalada de puré de patatas

Ingredientes: patatas, huevos, leche, pepino, jamón, aderezo para ensalada, sal, glutamato monosódico, pimienta.

Pasos:

1. Cocer al vapor y pelar las patatas, ponerlas en un recipiente y mezclarlas hasta obtener un puré.

2. Añade la leche y revuelve uniformemente en el sentido de las agujas del reloj.

3. Triture la yema de huevo cocida, agregue un poco de aceite de ensalada, revuelva uniformemente y póngalo en el puré de papa.

4. Poner en el puré de patatas el pepino cortado en cubitos, el jamón, la clara de huevo y un poco de aderezo, sal, glutamato monosódico y pimienta.

Receta 5 de ensalada de puré de patatas

Ingredientes: patatas, nata ligera, caldo de pollo condensado, sal y pimienta.

Pasos:

1. Cocer las patatas al vapor, pelarlas, dejarlas enfriar y triturarlas hasta obtener un puré.

2. Añade la cantidad adecuada de nata al puré de patatas y revuelve hasta que la nata quede completamente sumergida en el puré de patatas.

3. Vierta el puré de papa revuelto en una sartén, póngalo al fuego, agregue una cantidad adecuada de caldo de pollo concentrado y agua, y revuelva continuamente hasta que el puré de papa y el caldo de pollo se disuelvan en uno.

4. Finalmente añadir la cantidad adecuada de sal y pimienta al gusto.

Receta de ensalada de puré de patatas 6

Ingredientes: 10 patatas pequeñas, cantidad adecuada de salchicha asada, 50 gramos cada una de pepino, 3 yemas de huevo saladas caseras, cantidad adecuada de sal y cantidad adecuada de vinagre.

Pasos:

1. Pelar y lavar las patatas, cocerlas al vapor, prensarlas hasta obtener un puré, añadir sal, mezclar bien y reservar.

2. Lavar y cortar en dados el pepino, añadir la cantidad adecuada de sal y vinagre y dejar en remojo durante 10 minutos.

3. Hervir los huevos de pato salados, coger la yema y prensarla hasta obtener un puré.

4. Añade la yema de huevo salada al puré de patatas y revuelve uniformemente.

5. Dale al puré de patatas mezclado una forma rectangular con una ranura en el medio.

6. Cortar la salchicha asada en trozos pequeños y mezclar con los pepinos remojados y espolvorearlos en el recipiente del puré de patatas. Vierta el caldo ligeramente enfriado sobre el puré de patatas y sirva.

Eso es todo lo que compartimos hoy, espero que pueda ayudar a todos.