¡Sopa de champiñones y pechuga de pollo con sabor a leche!

Sopa sedosa ~ ¡llena de ingredientes! ! Mamá lo miró y sonrió feliz (apuesta única).

Cortar la pechuga de pollo (unos 150 g) en trozos, quitarles la cáscara a las gambas frescas (10), añadir el vino de cocción y la salsa de soja, añadir una cantidad adecuada de pimienta negra, mezclar bien y marinar. durante más de 15 minutos. Cortar y blanquear los champiñones.

Sofríe una pequeña cantidad de aceite (yo usé mantequilla), la pechuga de pollo y los camarones hasta que estén fragantes, pero accidentalmente vertí demasiado aceite. Si bien es inofensivo, no requiere tanto. Tanto la mantequilla como el aceite de oliva funcionarán. Agrega una cantidad adecuada de aceite y 20g de harina, sofríe hasta que no queden partículas y el agua quede cubierta aproximadamente con los ingredientes. Agrega un bol de agua, revuelve uniformemente y deja hervir. Vierte todos los ingredientes, unos 250 ml de leche, también agregué 10 ml de nata ligera (más espesa) y espolvoreé con pimienta negra. ¡No le agregué ningún otro condimento, solo lo cociné y lo probé! Si te queda demasiado suave, puedes añadirle sal tú mismo.

¡Consigue una sopa suave y sedosa! ! Bajo en calorías, saciante y delicioso. ¡Hagámoslo rápido! !

Lo probaré otro día, realmente no es inferior a los restaurantes occidentales ~ ~ ¡Es excelente para comidas o sopas reductoras de grasa! !