Patatas de oreja de mar guisadas

Patatas: 500 gramos; abulón: 6 piezas;

Jugo de abulón: 4 cucharadas; cebolla: cantidad adecuada: 2 cucharadas de sal: 1/4 cucharadita; ; vino de cocción: 1 cucharada;

Cómo cocinar abulón y patatas

1

Lavar las patatas y cortarlas en trozos pequeños. Lavar el abulón fresco y dividirlo en cuatro partes.

2

En una olla hervir agua, añadir el vino de cocción y blanquear el abulón.

三

Vierta aceite en el wok, agregue la cebolla verde picada, agregue el jugo de abulón, agregue las papas y sofría.

Cuatro

Agregar salsa de ostras, poner sobre un recipiente con agua, el agua puede quedar paralela a las papas, y cocinar lentamente a fuego medio-bajo durante unos 8 minutos<; /p>

Cinco

Cinco

Cuatro

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Finalmente agrega el abulón y pon a fuego lento 2 ya estará listo; 3 minutos.

Ingredientes para oreja de mar guisada con patatas

5 orejas de mar, 2 patatas.

Un poco de cebolla y un poco de jengibre

Un poco de sal, salsa de soja, esencia de pollo, trece especias.

Abulón Guisado con Patatas

Abulón Guisado con Patatas Ilustración 1

Paso 1

Retirar la cabeza y las tripas del abulón vivo, lavar y cortar en trozos para su uso posterior.

Ilustración 2 de Abulón y Patatas Estofadas

Paso 2

Pela las patatas y córtalas en tiras para su uso posterior.

Abulón y Patatas Estofadas Ilustración 3

Paso 3

Cortar cebolla de verdeo y jengibre en rodajas

Abulón y Patatas Estofadas Ilustración 4

Paso 4

Agrega aceite al wok de cebolla y jengibre.

Patatas Estofadas con Abulón Ilustración 5

Paso 5

Añadir el Abulón y sofreír unos segundos.

Ilustración 6 de Abulón y Patatas Estofadas

Paso 6

Agrega las patatas chips y sofríe.

Ilustración 7 de Abulón Guisado con Papas

Paso 7

Agrega la cantidad adecuada de trece especias, esencia de pollo, sal y salsa de soja light según el gusto personal, agregue la sopa y cubra. Cubra la olla y deje hervir, luego cocine a fuego lento.

Ilustración 8 de Abulón Guisado con Patatas

Paso 8

Cuando las patatas estén cocidas, como sopa, puedes utilizar el fuego para reducir el jugo hasta que la sopa está espesa.