¿Cuántos tipos de cebollas verdes existen?

① Cebolla verde Zhangqiu: una variedad local en Zhangqiu, Shandong. La altura de la planta es de aproximadamente 1 metro y la cebolla por sí sola no macolla; las hojas tubulares son delgadas, puntiagudas, de color verde brillante y el mesófilo es delgado (cebolla blanca y pseudotallo) de aproximadamente 50 cm de largo, 4; cm de espesor, hermosa cebolla blanca. Madura tarde y tiene una fuerte resistencia al frío. El peso de una sola planta es de aproximadamente 0,5 kilogramos. Tiene una textura blanca, crujiente y dulce. El rendimiento por mu es de aproximadamente 2500 kilogramos y 667 metros cuadrados.

② Platanus: una especie local en Zhangqiu, Shandong. La altura de la planta es generalmente de 1 a 1,4 m, siendo la más alta de 2 m. Cada planta tiene 7-8 hojas, forma tubular gruesa, mesófilo ligeramente delgado, hojas puntiagudas, menos polvo de cera, verde oscuro y un espacio ligeramente más amplio entre las hojas. Las cebollas verdes (pseudotallos) miden generalmente de 48 a 66 cm de alto, 80 cm de largo, son cilíndricas y tienen un diámetro transversal de la base de 3,3 a 5 cm. Las cebollas verdes son blancas y crujientes, con menos fibra, más jugo, sabor dulce, picante moderado y aroma a cebolla verde. Es más adecuado para alimentos crudos, como ensaladas frías, salteados, asados, rellenos, etc. No macollando. Tiene una resistencia ligeramente pobre a los vientos fuertes, una resistencia débil a las manchas moradas y es fácil de almacenar. La producción es de 3000~5000 kg por 667 metros cuadrados.

③Qi y viento maligno: Zhangqiu, provincia de Shandong, cultivado a partir de cebolla Wutong. La planta es robusta, de entre 1 y 1,1 m de altura, sin macollos. Las hojas son tubulares gruesas. El mesófilo es grueso y duro, el cuerpo de la hoja es grueso y corto, la punta de la hoja es roma, la superficie de la hoja tiene más polvo de cera, el color de la hoja es verde oscuro y la distancia entre las hojas es cercana. Las cebollas verdes miden entre 40 y 50 centímetros de alto y entre 4 y 5,2 centímetros de grosor. Una sola planta pesa alrededor de 500 gramos, y la más pesada pesa 1,25 kilogramos. Moderadamente picante, dulce y crujiente, de gran calidad, apto para consumir crudo, frío o frito, asado o relleno. Tiene una fuerte resistencia al viento y a las manchas moradas, y es resistente al frío y al calor.

④ Pintura Shouguang Baye: una variedad local en Shouguang, Shandong. La altura de la planta es de 1 a 1,2 m y cada planta tiene de 7 a 8 hojas funcionales. Las hojas son gruesas y tubulares, con polvo de cera en las hojas y son de color verde oscuro. La parte superior de la cebolla verde es de color verde claro y la parte inferior es blanca. Altura 40~50cm. Cada planta pesa entre 380 y 550 gramos. Las cebolletas blancas son picantes y fragantes y se pueden comer crudas, salteadas, a la parrilla o rellenas. Tiene un fuerte potencial de crecimiento, una débil capacidad de macollamiento y una fuerte resistencia al frío. Cada 667 metros cuadrados producen entre 5.000 y 6.000 kilogramos de cebollas frescas.

⑤Cebollas verdes Gaiping: una variedad local del Templo del Rey Dragón en Gaiping, Liaoning. La altura de la planta es de aproximadamente 1 metro. Las hojas son tubulares erguidas y gruesas, con polvo de cera en las hojas; Las cebollas verdes son altas, de 45 a 50 cm de largo y de 3 a 4 cm de grosor, con un peso de planta de 200 a 450 gramos y un peso máximo de planta de 600 gramos. Las cebollas verdes son blancas, crujientes y tiernas, dulces y ligeramente picantes, tienen una fuerte resistencia al frío, no macollan y son de buena calidad. La producción por 667㎡ es de aproximadamente 4500 kilogramos.

⑥Blanco de pies altos: variedad local en Tianjin. Altura de la planta 75 ~ 90 cm. Las cebollas verdes miden entre 35 y 40 centímetros de largo y 3 centímetros de diámetro. Esta planta tiene de 8 a 10 hojas tubulares de color verde. Cada planta pesa aproximadamente 0,5 kg. Tolerante al frío, al calor y al encharcamiento. Resistente a plagas y enfermedades, resistente al almacenamiento, de sabor ligeramente dulce y de buena calidad, con un rendimiento de 5.000 kilogramos por mu de 667 metros cuadrados.

⑦Cebolla del valle: también conocida como cebolla de látigo. Variedades agrícolas del condado de Huaxian, provincia de Shaanxi. La altura de la planta es de 90 ~ 100 cm, la más alta es de 140 cm, sin macollamiento. Las hojas tubulares son delgadas, escasamente dispuestas, de color verde claro, con menos polvo de cera y mesófilo fino. Las cebollas verdes miden entre 50 y 60 centímetros de largo y entre 2,5 y 3,5 centímetros de diámetro. Su textura es crujiente y tierna, el sabor picante es ligero y ligeramente dulce, el peso de una sola planta es de 0,25 ~ 0,5 kg, el rendimiento es alto y es duradero para el almacenamiento. Al sembrar en Yichun, el período de crecimiento es de 240 días y el rendimiento es de 2500 kg por 667 m2.

⑧Sanyeqi: obtenido por el Instituto de Investigación Vegetal de la ciudad de Yingkou, provincia de Liaoning, utilizando el sistema de variedades local. La altura de la planta es de 120 a 140 cm, el pseudotallo mide de 60 a 70 cm de largo y el pseudotallo tiene de 2 a 2,5 cm de grosor. Hay una película de color púrpura brillante en la superficie de los pseudotallos subterráneos. Hay de 3 a 4 hojas, de color verde oscuro, de forma delgada, de apertura pequeña y gruesas y cerosas en la superficie. Las plantas no macollan. La textura es tierna y suave, con menos fibra y un picante moderado. Tiene una fuerte resistencia a la enfermedad de la mancha púrpura, paredes de hojas gruesas, vainas de hojas bien envueltas y no es propenso a acame. La producción es de aproximadamente 3000 kilogramos por 667㎡.

⑨Eryingbai: variedad local de cebolla verde en los condados de Longyao y Renchang, provincia de Hebei. La planta es alta, con una altura de 90 a 100 cm y una extensión de 18 cm. Las hojas son gruesas y tubulares, con polvo de cera en las hojas y son de color verde oscuro. Cada planta tiene 8 hojas funcionales. Las hojas miden 40 cm de largo y 65438±0,0 cm de espesor. Las cebolletas tienen forma cilíndrica, de 30 a 40 cm de alto y 3,6 cm de grosor. Hay muchas raíces de cuerdas. El peso de cada planta es de 450 gramos. Las cebollas verdes tienen una textura crujiente, un sabor picante y son de la más alta calidad. Apto para consumir crudo, frío o salteado, a la plancha y relleno. De maduración media a tardía, unos 130 días desde la siembra hasta la cosecha. Fuerte resistencia al frío y al calor.

La producción es de 4000 ~ 5000 kilogramos por 667 metros cuadrados.

(2) Tipo cebolla de verdeo

① Cebolleta de muslo de pollo: una variedad local en Tianjin. La planta es baja y robusta, con una altura de 60 cm y una envergadura de 20 cm. Las cebollas verdes miden de 26 a 30 centímetros de largo, con una base agrandada y un diámetro transversal de 4,5 centímetros. Se estrechan hacia arriba y están ligeramente curvadas, asemejándose a una pierna de pollo. La planta tiene de 8 a 9 hojas tubulares verdes y cada planta pesa entre 50 y 150 gramos. El aceite de cebolleta es espeso, picante y de buena calidad. Tolerante al frío y al calor, ligeramente tolerante a la sequía, no al encharcamiento. Tiene una fuerte resistencia a enfermedades y plagas de insectos, y las cebollas secas pueden resistir el almacenamiento y el transporte. La producción es de 2000 kg por 667 metros cuadrados.

② Cebolla verde: variedad local en el centro y sur de la provincia de Hebei. Las hojas son erguidas, la altura de la planta es de más de 60 cm, las hojas son casi opuestas, la cebolla mide entre 20 y 25 cm de largo, la base está agrandada, el diámetro es de 4 a 5 cm y el peso de una sola planta es alrededor de 0,5 kilogramos. Es dulce y ligeramente picante y se puede comer crudo o cocido. Las hojas son gruesas y tubulares, de 30-40 cm de altura y 3 cm de diámetro transversal. Una sola planta pesa 250-400 gramos. Las cebolletas blancas son dulces y picantes y se pueden comer crudas, salteadas, a la parrilla o rellenas. Maduración tardía, 130 a 140 días desde la siembra hasta la cosecha. Tiene una fuerte resistencia al frío, resistencia a enfermedades, resistencia a la sequía y buena estabilidad de almacenamiento. La producción es de 4000 ~ 5000 kilogramos por 667 metros cuadrados.