Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - Cómo conservar pasteles

Cómo conservar pasteles

Los diferentes bizcochos tienen diferentes métodos de almacenamiento:

1. Bizcocho y bizcocho pesado

El bizcocho es un bizcocho pesado y se puede almacenar a temperatura ambiente (20 ℃) ​​durante 7 a 10 días. 15 días en otoño e invierno, se puede conservar a temperatura ambiente (30°C) durante 3 a 5 días en verano. Los bizcochos no son aptos para refrigeración, de lo contrario la textura se endurecerá. Si realmente no puedes terminarlo, puedes sellarlo y guardarlo en el congelador durante aproximadamente 2 a 3 meses. Sácalo del frigorífico y descongélalo directamente, o mételo en el microondas brevemente para recuperar el sabor.

2. Tarta Huracán

Se puede conservar a temperatura ambiente de 3 a 5 días en otoño e invierno, de 2 a 3 días en verano, de 7 a 10 días en frigorífico cerrado. y 2 en un congelador sellado ~3 meses, se pueden descongelar y calentar antes de consumir.

3. Bizcocho

Se puede conservar a temperatura ambiente unos 3-5 días en otoño e invierno, unos 2-3 días en verano, y unos 7- 10 días en frigorífico cerrado. Se puede conservar en el congelador durante unos 2-3 meses y se puede descongelar antes de consumir.

4. Tarta de queso ligera

La tarta de queso ligera debe conservarse en un frigorífico cerrado durante unos 5 a 7 días, sellarse y congelarse durante unos 2 a 3 meses y luego descongelarse.

5. Tarta de queso

La tarta de queso ligera debe guardarse en un refrigerador sellado durante aproximadamente 8 a 10 días, sellarse y congelarse durante aproximadamente 2 a 3 meses y luego comerse después de descongelarse.

6. Rollo de bizcocho

Si el relleno del medio del rollo de bizcocho es nata fresca o salsa de natillas, se debe conservar en frigorífico cerrado durante 3 días. Se puede conservar en el congelador durante 1 mes. Si el relleno en el medio del panecillo es glaseado de crema, se puede almacenar a temperatura ambiente durante 3 a 5 días en otoño e invierno, 2 a 3 días en verano, 5 a 7 días en refrigeración hermética y 2 a 3 días. meses en refrigeración hermética.